https://www.flickr.com/photos/nedko/ · CC BY 2.0

Места · Шумен

Природный парк Шумен плато

Природен парк Шуменско плато

Леса, известняковые скалы, пещеры, крепости остаются, а панорамные маршруты поднимаются прямо над Шуменом.

Провинция Шумен Шумен Проживание →Google Maps →

Советы для посещения

Выберите названный маршрут из информационной сети парка и уважайте ограничения пещер, огня и дикой природы.

Фото и короткое видео

Болгарская кухня

Местная кухня

Пивная традиция Шумена · Озмар Пелин вино · банитса · жареное мясо

Пивная традиция ШуменаОзмар Пелин вино

Biso · CC BY 3.0банитса жареное мясо

Biso / Wikimedia Commons

Завтрак · выпечка

Баница

Хрустящие слои фило, обернутые вокруг яиц, йогурта и белого сыра — теплого болгарского завтрака.

Из чего приготовлено Пищевой кондитер, яйца, йогурт, сыр сирен и масло или масло.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Главная · домашняя кулинария

Болгарская мусака

В отличие от греческой версии под руководством аубергина, болгарские слои муссаки нарезали картофель и фаршировали мясо под танги-йогурт.

Из чего приготовлено Картофель, фарш, лук, помидоры, паприка, соленые и яичный йогурт.

Wikimedia Commons contributors

Сухая колбаса

Луканка

Сплющенная, высушенная на воздухе колбаса с плотной текстурой и теплой специей, нарезанная тонкими как мез.

Из чего приготовлено Свинина и говядина, соль, черный перец, тмин и лечебные культуры в натуральной оболочке.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салат – вегетарианский

Салат Shopska

Классический первый заказ: помидоры, огурец и перец под щедрым снежным слоем белого рассоленного сыра.

Из чего приготовлено Помидоры, огурец, жареный или свежий перец, лук, петрушка и сыр сирена.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Холодный суп · вегетарианский

Таратор

Охлаждающий йогурт и огуречный суп подают холодным, простым, свежим и особенно популярным летом.

Из чего приготовлено Йогурт, огурец, чеснок, укроп, грецкие орехи, вода и немного масла.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Томлёное основное блюдо

Каварма

Богатое мясо и овощи медленно готовят с паприкой и солеными, часто прибывая шипящими в глиняном горшке.

Из чего приготовлено Свинина или курица, лук, перец, помидоры, грибы и специи.

Ближе к дому

Общественный транспорт

Шумен

Автобус / метро Время поездов BDZ

Карта

Маршрут

OpenStreetMap →Google Maps · Маршрут →

Маршрут

Общественный транспорт

Автобусы и поезда

Сначала доберитесь до Шумена на поезде или междугороднем автобусе. Подтвердите местный автобус заранее; когда он не соответствует вашему времени возврата, предварительно закажите лицензированное такси на последние километры.