Позволяйте себе не менее трех часов и ищите живые демонстрации, а не только сувенирные магазины.
Проживание 
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Места · Габрово
Музей под открытым небом Etar
Етнографски музей Етър
Рабочие мастерские, каменные дорожки и ремесленные дома воссоздают балканское поселение 19-го века.
01
Советы для посещения
Фото и короткое видео
Болгарская кухня
Местная кухня →Местная кухня
Габрово шоколадная слива · Балканский сыр · травяные блюда · самодельные баниты
Biso / Wikimedia CommonsЗавтрак · выпечка
Баница
Хрустящие слои фило, обернутые вокруг яиц, йогурта и белого сыра — теплого болгарского завтрака.
Из чего приготовлено Пищевой кондитер, яйца, йогурт, сыр сирен и масло или масло.
Wikimedia Commons contributorsСухая колбаса
Луканка
Сплющенная, высушенная на воздухе колбаса с плотной текстурой и теплой специей, нарезанная тонкими как мез.
Из чего приготовлено Свинина и говядина, соль, черный перец, тмин и лечебные культуры в натуральной оболочке.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат – вегетарианский
Салат Shopska
Классический первый заказ: помидоры, огурец и перец под щедрым снежным слоем белого рассоленного сыра.
Из чего приготовлено Помидоры, огурец, жареный или свежий перец, лук, петрушка и сыр сирена.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsХолодный суп · вегетарианский
Таратор
Охлаждающий йогурт и огуречный суп подают холодным, простым, свежим и особенно популярным летом.
Из чего приготовлено Йогурт, огурец, чеснок, укроп, грецкие орехи, вода и немного масла.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsТомлёное основное блюдо
Каварма
Богатое мясо и овощи медленно готовят с паприкой и солеными, часто прибывая шипящими в глиняном горшке.
Из чего приготовлено Свинина или курица, лук, перец, помидоры, грибы и специи.
Biso / Wikimedia CommonsГриль · популярная уличная еда
Кебапче
Приправленное фаршированное мясо в форме длинных рулонов и нагретое на высокой температуре для дымной корки.
Из чего приготовлено Шахтованная свинина или смешанное мясо, тмин, черный перец и соль.Ближе к дому
Общественный транспорт
Габрово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Доступность зависит от локального картирования
Карта
Маршрут
02
Маршрут
Автобусы и поезда
Местные автобусы и такси ходят из Габрово, проверяя последнее возвращение, особенно в летнее время.
03
Места поблизости
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Деревня БожентсиБожентси
Боженци
Побеленные каменно-древесные дома выстраиваются в крошечную сохранившуюся деревню в лесистой балканской долине.
Читать путеводитель
Nenko Lazarov · CC BY 2.5ТриавнаСтарый квартал Триавны
Старият квартал на Трявна
Башня с часами, резные деревянные потолки и мастерские художников сохраняют изысканную атмосферу города Возрождения.
Читать путеводитель
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0ДряновоМонастырь Дряново и пещера Бачо Киро
Дряновски манастир и пещера Бачо Киро
Монастырь и пещера находятся вместе в узком ущелье, пересекающем лесные тропы и железнодорожные мосты.
Читать путеводитель