Alojamentos
Глухите камъниIzvora · CC BY-SA 3.0
Lugares · Malko Gradishte perto de Ivaylovgrad

Gluhite Kamani

Глухите камъни

Centenas de nichos de rocha, túmulos, escadas e uma igreja posterior formam um grande complexo de culto acima da paisagem de Arda.

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Conselhos para a visita

Use um guia ou descrição da rota atual, transporte água e nunca suba em nichos frágeis ou cruze terra restrita.

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Vinho Sakar · sesame tahini · Pratos trácios · compota de figo

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Guisado de barro

Gyuvech

Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.

Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pão de queijo · pequeno-almoço

Tutmanik

Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.

Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
TaradorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fria · vegetariana

Tarador

Um iogurte refrescante e sopa de pepino servidos frios – simples, frescos e especialmente populares no verão.

Ingredientes Iogurte, pepino, alho, endro, nozes, água e um pouco de óleo.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
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Transportes públicos

Малко градище край Ивайловград

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Mapa

Direções

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Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Primeiro alcance Lyubimets ou Ivaylovgrad de trem ou ônibus intermunicipal. Confirme o ônibus local com antecedência; quando não corresponder ao seu tempo de retorno, pré-reservar um táxi licenciado para os últimos quilômetros.

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Locais próximos

Guia da província · Província de Haskovo