Katmi
Miękkie, lekko tangiczne naleśniki tradycyjnie gotowane na glinianym sachu i podawane ze słodkimi lub słonymi nadzieniami.
Składniki Mąka, woda lub mleko, drożdże, jaja i sól; czasami jogurt.
Noclegi Хисар
Wieś: Hisar. Gmina: Krumovgrad · Prowincja Kardzhali. Miasta, wsie, przyroda i zabytki — uporządkowane tak, aby łatwo wybrać kolejny cel podróży.
Klin rhodopu · kachamak · baklava · Herbata ziołowa
Miękkie, lekko tangiczne naleśniki tradycyjnie gotowane na glinianym sachu i podawane ze słodkimi lub słonymi nadzieniami.
Składniki Mąka, woda lub mleko, drożdże, jaja i sól; czasami jogurt.
Wikimedia Commons contributorsFio i orzechy z chrupiącego mięsa absorbują syrop zapachowy w deserze na Bałkanach i z miłością produkowane w bułgarskich domach.
Składniki Filo, orzechy włoskie lub pistacje, masło, syrop cukrowy i cytryna; cynamon jest powszechne.
K kapustin / Wikimedia CommonsPachnące ziemniaki z cebulą i ziołami, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Składniki Ziemniaki, cebula, mięta lub sakraria, sól i czasami ser.
Wikimedia Commons contributorsCałe jagnię powoli obróciło się przy kominku na wspólne święto Rhodopa.
Składniki Młoda jagnięcina, sól i czasami prosty ziół lub masło baste.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Bogaty, pleciony chleb wielkanocny z krokoszem, aromatem cytrusowym i cukrem.
Składniki Mąka, jaja, mleko, masło, cukier, drożdże, zest cytryny i opcjonalne rodzynki lub orzechy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsKlasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.Хисар
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Autobusy dalekobieżne dojeżdżają do Kardzhali z Sofii, Płowdiwa i Haskovo. Kolejowe są ograniczone; wioski i sanktuaria potrzebują regionalnych autobusów lub taksówki na kilka mil.
Anton Lefterov · CC BY-SA 3.0Wioska TatulСветилището Татул
Kompaktowy krypta skalny z wyrzeźbionym grobowcem z widokiem na cichy krajobraz wsi.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 8.7 km
Marie Čcheidzeová · CC BY-SA 4.0Dolina Arda na wschód od KardzhaliЯзовир Студен кладенец
Długi zbiornik Arda wieje między grzbietami wulkanicznymi, siedliskami przyrody, opuszczonymi wioskami i dramatycznymi meandrami.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 9.7 km
Filipov Ivo · CC BY-SA 4.0Bivolyane w pobliżu MomchilgradСветилище Харман кая
Rock- cut baseny, tarasy i nisze podobne do grobowców pokrywają duży tracki krajobraz rytualny we wschodnich Rhodops.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 13.5 km
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Gora KrepostПерперикон
Monumentalne miasto skalne i sanktuarium koronują grzbiet nad wschodnimi dolinami Rhodop.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 24.9 km