Katmi
Miękkie, lekko tangiczne naleśniki tradycyjnie gotowane na glinianym sachu i podawane ze słodkimi lub słonymi nadzieniami.
Składniki Mąka, woda lub mleko, drożdże, jaja i sól; czasami jogurt.
Noclegi Папрат
Wieś: Paprat. Gmina: Dzhebel · Prowincja Kardzhali. Miasta, wsie, przyroda i zabytki — uporządkowane tak, aby łatwo wybrać kolejny cel podróży.
Klin rhodopu · kachamak · baklava · Herbata ziołowa
Miękkie, lekko tangiczne naleśniki tradycyjnie gotowane na glinianym sachu i podawane ze słodkimi lub słonymi nadzieniami.
Składniki Mąka, woda lub mleko, drożdże, jaja i sól; czasami jogurt.
Wikimedia Commons contributorsFio i orzechy z chrupiącego mięsa absorbują syrop zapachowy w deserze na Bałkanach i z miłością produkowane w bułgarskich domach.
Składniki Filo, orzechy włoskie lub pistacje, masło, syrop cukrowy i cytryna; cynamon jest powszechne.
K kapustin / Wikimedia CommonsPachnące ziemniaki z cebulą i ziołami, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Składniki Ziemniaki, cebula, mięta lub sakraria, sól i czasami ser.
Wikimedia Commons contributorsCałe jagnię powoli obróciło się przy kominku na wspólne święto Rhodopa.
Składniki Młoda jagnięcina, sól i czasami prosty ziół lub masło baste.
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Bogaty, pleciony chleb wielkanocny z krokoszem, aromatem cytrusowym i cukrem.
Składniki Mąka, jaja, mleko, masło, cukier, drożdże, zest cytryny i opcjonalne rodzynki lub orzechy.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsKlasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.
Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.Папрат
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostępność zależy od lokalnego mapowania
Autobusy dalekobieżne dojeżdżają do Kardzhali z Sofii, Płowdiwa i Haskovo. Kolejowe są ograniczone; wioski i sanktuaria potrzebują regionalnych autobusów lub taksówki na kilka mil.
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainUstren w pobliżu DzhebelКрепост Устра
Wysoka średniowieczna forteca koronuje skalisty grzbiet z zamiatającymi widokami na odległe doliny wschodniego Rhodop.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 15.8 km
Bin im Garten · CC BY-SA 3.0DazhdovnitsaГледките към язовир Кърджали
Wody Arda skręcają między zalesionymi grzbietami, małymi wioskami i uderzającymi zakrętami najlepiej widać z wysokich dróg.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 16.3 km
Klearchos Kapoutsis · CC BY 2.0ArdinoДяволският мост
Pełen wdzięku, otomanski kamienny most rozciąga się na wąskim, zalesionym zakątku rzeki Arda.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 18.1 km
Filipov Ivo · CC BY-SA 4.0Bivolyane w pobliżu MomchilgradСветилище Харман кая
Rock- cut baseny, tarasy i nisze podobne do grobowców pokrywają duży tracki krajobraz rytualny we wschodnich Rhodops.
Czytaj przewodnik Odległość w linii prostej: 18.3 km