K kapustin / Wikimedia CommonsRegionaal · vegetarisch
Patatnik
Een geurige Rhodope aardappelgerecht met ui en kruiden, knapperig buiten en zacht in het midden.
Ingrediënten Geraspte aardappelen, ui, munt of bonenkruid, zout en soms kaas.
Verblijven Dorp · Provincie Smolyan
Galishte
Галище
Dorp: Galishte. Gemeente: Madan · Provincie Smolyan. Steden, dorpen, natuur en bezienswaardigheden, overzichtelijk ingedeeld zodat je snel je volgende bestemming kiest.
01
Lokale informatie
- Provincie
- Provincie Smolyan
- Gemeente
- Madan
- Lokaal bestuursgebied
- Мадан
- Postcode
- 4934
- Netnummer
- 03050
- Coördinaten
- 41.50041, 25.01433
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
patatnik · klin · Smilyanbonen · Rhodope kachamak
K kapustin / Wikimedia CommonsGistpannenkoeken
Katmi
Zachte, licht pittige pannenkoeken traditioneel gekookt op een kleisach en geserveerd met zoete of zoute vullingen.
Ingrediënten Meel, water of melk, gist, eieren en zout; soms yoghurt.
Wikimedia Commons contributorsGeheel geglansd lamsvlees
Cheverme
Een heel lam draaide langzaam over houtvuur voor een gemeenschappelijke Rhodope viering.
Ingrediënten Jong lam, zout en soms een simpel kruid of boterbast.
Wikimedia Commons contributorsWorst van alle soorten, van de soort gebruikt voor het voederen van dieren
Lukanka
Een afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.
Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.NEER
Openbaar vervoer
Галище
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
Aankomst
Route
Bussen en treinen
Bussen verbinden Plovdiv met Smolyan, Devin en Zlatograd. Dorp/grotverbindingen zijn beperkt; er is geen hoofdspoor in de provincie.
Plaatsen in de buurt
Plaatsen in de buurt
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainMogilitsaUhlvitsa grot
Пещера Ухловица
Een steil bereikbare showgrot onthult witte formaties en cascading flowstone in de zuidelijke Rhopodes.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 30.4 km
Ралица Вълчева (Ralitsa Valcheva) · CC BY 2.5MogilitsaAgush-san Konak
Агушеви конаци
Een gefortificeerde 19e-eeuwse wooncomplex met torens, binnenplaatsen en geschilderde interieurs is uniek in de Rhodopes.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 30.4 km
Evgord · CC BY-SA 4.0SmolyanSmolyan-meren
Смолянските езера
Bospaden verbinden een keten van bergmeren onder de Snezhanka bergrug.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 31.2 km
