Verblijven
Пещера УхловицаVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Plekken · Mogilitsa

Uhlvitsa grot

Пещера Ухловица

Een steil bereikbare showgrot onthult witte formaties en cascading flowstone in de zuidelijke Rhopodes.

01

Bezoektips

Bevestig rondleidingen en fitness voor de lange trap; breng zelfs in de zomer een jas mee.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

patatnik · klin · Smilyanbonen · Rhodope kachamak

PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regionaal · vegetarisch

Patatnik

Een geurige Rhodope aardappelgerecht met ui en kruiden, knapperig buiten en zacht in het midden.

Ingrediënten Geraspte aardappelen, ui, munt of bonenkruid, zout en soms kaas.
Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Gistpannenkoeken

Katmi

Zachte, licht pittige pannenkoeken traditioneel gekookt op een kleisach en geserveerd met zoete of zoute vullingen.

Ingrediënten Meel, water of melk, gist, eieren en zout; soms yoghurt.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Geheel geglansd lamsvlees

Cheverme

Een heel lam draaide langzaam over houtvuur voor een gemeenschappelijke Rhodope viering.

Ingrediënten Jong lam, zout en soms een simpel kruid of boterbast.
LukankaWikimedia Commons contributors
Worst van alle soorten, van de soort gebruikt voor het voederen van dieren

Lukanka

Een afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.

Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
NEER

Openbaar vervoer

Могилица

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

U bereikt eerst Smolyan met de trein of intercitybus. Bevestig de lokale bus van tevoren; als deze niet overeenkomt met uw retourtijd, reserveer dan een taxi met een vergunning voor de laatste kilometers.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Smolyan