Bezoek Daskalov House, steek de stenen brug over en verken zijstraten voorbij het centrale plein.
Verblijven
Nenko Lazarov · CC BY 2.5Tryavna oude kwartier
Старият квартал на Трявна
Een klokkentoren, gesneden houten plafonds en schildersworkshops behouden een verfijnde sfeer in de Revival-stad.
Bezoektips
Levend Bulgarije
Foto’s en korte videoHoutsnijwerk in Tryavna
Over de traditieFoto’s en korte video
Lokale keuken
Gabovo chocoladepruim · Balkankaas · kruidengerechten · zelfgemaakte banitsa
Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Wikimedia Commons contributorsLukanka
Een afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.
Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsShopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsTarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsKavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Biso / Wikimedia CommonsKebapche
Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.
Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.Openbaar vervoer
Трявна
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Route
Route
Bussen en treinen
Directe regionale treinen en bussen serveren Tryavna; het historische centrum ligt op korte loopafstand van het station.
Plaatsen in de buurt
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0GabrovoEtar openluchtmuseum
Етнографски музей Етър
Werkzame water-aangedreven werkplaatsen, stenen banen en ambachtelijke huizen herscheppen een 19e-eeuwse Balkan nederzetting.
Lees de gids
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Bozhenti dorpBozhenti
Боженци
Witgekalkte stenen en timber huizen lijn een klein bewaard dorpje in een beboste Balkan vallei.
Lees de gids
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0DryanovoDryanovo-klooster & Bacho Kiro-grot
Дряновски манастир и пещера Бачо Киро
Een klooster en grot zitten samen in een smalle kloof doorkruist door bospaden en spoorwegbruggen.
Lees de gids