Blijf na de dag-struikelingen vertrekken en loop een deel van het gemarkeerde pad naar Tryavna.
Verblijven 
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Plekken · Bozhenti dorp
Bozhenti
Боженци
Witgekalkte stenen en timber huizen lijn een klein bewaard dorpje in een beboste Balkan vallei.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
Gabovo chocoladepruim · Balkankaas · kruidengerechten · zelfgemaakte banitsa
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Wikimedia Commons contributorsWorst van alle soorten, van de soort gebruikt voor het voederen van dieren
Lukanka
Een afgeplatte, luchtgedroogde worst met een dichte textuur en warme kruid, gesneden dun als een meze.
Ingrediënten Varkensvlees en rundvlees, zout, zwarte peper, komijn en genezende culturen in een natuurlijke behuizing.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKoude soep · vegetarisch
Tarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Biso / Wikimedia CommonsGrill · populaire straathap
Kebapche
Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.
Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.NEER
Openbaar vervoer
село Боженци
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
De openbare dienst is beperkt; een taxi van Gabrovo of Tryavna is meestal de eenvoudigste optie.
03
Plaatsen in de buurt
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0GabrovoEtar openluchtmuseum
Етнографски музей Етър
Werkzame water-aangedreven werkplaatsen, stenen banen en ambachtelijke huizen herscheppen een 19e-eeuwse Balkan nederzetting.
Lees de gids
Nenko Lazarov · CC BY 2.5TryavnaTryavna oude kwartier
Старият квартал на Трявна
Een klokkentoren, gesneden houten plafonds en schildersworkshops behouden een verfijnde sfeer in de Revival-stad.
Lees de gids
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0DryanovoDryanovo-klooster & Bacho Kiro-grot
Дряновски манастир и пещера Бачо Киро
Een klooster en grot zitten samen in een smalle kloof doorkruist door bospaden en spoorwegbruggen.
Lees de gids