Verblijven
Връх МусалаDeyan Vasilev ( Dido3 ) · CC BY-SA 3.0
Plekken · Rila boven Borovets

Musala Peak

Връх Мусала

De hoogste top in Bulgarije en de Balkan stijgt boven de ijsmeren en granieten heuvelruggen in het oosten van Rila.

01

Bezoektips

Dit is een volledige bergdag: controleer liften en voorspellingen, begin vroeg en draag lagen, water en offline navigatie.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

Samokov-aardappelen · Koprivshtitsa-gebak · berghoning · boza uit Radomir gebied

BozaWikimedia Commons contributors
Gefermenteerde graandrank

Boza

Een dikke, zoet-sterk gegiste graandrank die traditioneel gekoppeld is aan banitsa.

Ingrediënten Tarwe, gierst of gemengde meel, water, suiker en gistingscultuur.
Bulgaarse moussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Gebakken hoofd · thuis koken

Bulgaarse moussaka

In tegenstelling tot de Griekse versie van aubergine, sloegen Bulgaarse moussaka-lagen aardappelen en gehakt vlees onder een tangy yoghurttop.

Ingrediënten Aardappelen, gehakt vlees, ui, tomaten, paprika, bonenkruid en een ei-yoghurt topping.
MekitsaWikimedia Commons contributors
Gebakken deeg · ontbijt

Mekitsa

Warm, luchtig gebakken deeg met een knapperige rand, serveert zoet of zout bij het ontbijt.

Ingrediënten Meel, yoghurt of water, gist of bicarbonaat, zout en bakolie.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langzaam gegaard hoofdgerecht

Kavarma

Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.

Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
NEER

Openbaar vervoer

Рила над Боровец

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

U kunt eerst Borovets of Samokov bereiken met de trein of intercity bus. Bevestig de lokale bus van tevoren; als het niet overeenkomt met uw retourtijd, vooraf een taxi boeken met een vergunning voor de laatste kilometers.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Sofia