Frittelle lievitate
Katmi
Frittelle morbide e leggermente acidule, cotte tradizionalmente su un sach di terracotta e servite con ripieni dolci o salati.
Ingredienti Farina, acqua o latte, lievito, uova e sale; talvolta yogurt.
Alloggi Villaggio · Provincia di Pazardzhik
Ravnogor
Равногор
Villaggio: Ravnogor. Comune: Bratsigovo · Provincia di Pazardzhik. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.
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Informazioni locali
- Provincia
- Provincia di Pazardzhik
- Comune
- Bratsigovo
- Circoscrizione locale
- Равногор
- Codice postale
- 4682
- Prefisso telefonico
- 035501
- Coordinate
- 41.95080, 24.36806
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Patate di pipolino · Fagioli dei Rodopi · Uova di panagyurishte · bacche di foresta
K kapustin / Wikimedia CommonsSpecialità regionale · vegetariana
Patatnik
Un profumato piatto di patate dei Rodopi con cipolla ed erbe aromatiche, croccante fuori e morbido al centro.
Ingredienti Patate grattugiate, cipolla, menta o santoreggia, sale e talvolta formaggio.
Wikimedia Commons contributorsAgnello intero arrostito · piatto da festa
Cheverme
Un agnello intero che gira lentamente sul fuoco a legna, preparato per le feste collettive dei Rodopi.
Ingredienti Agnello giovane, sale e talvolta una semplice spennellatura di erbe aromatiche o burro.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Stufato in terracotta
Gyuvech
Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.
Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainPane al formaggio · colazione
Tutmanik
Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.
Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Piatto principale al forno · cucina casalinga
Moussaka bulgara
A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.
Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.NEARBILE
Trasporto pubblico
Равногор
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
Arrivo
Indicazioni
Autobus e treni
Pazardzhik e Septemvri sono mozzi ferroviari/bus. La ferrovia Septemvri-Dobrinishte stretta-gauge serve le fermate di Velingrad e Rhodope.
Luoghi vicini
Luoghi vicini
Sbanov · CC BY-SA 4.0FotinovoCascate di Fotinovo
Фотински водопади
Diverse cascate di foresta cadono attraverso una stretta gola di Rhodope sotto il villaggio di Fotinovo.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 1.1 km
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainBatak Mountain vicino PeshteraGrotta di Snezhanka
Пещера Снежанка
Una grotta compatta di spettacoli contiene formazioni bianche eccezionalmente dense raggiunte dopo un ripido approccio forestale.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 9.6 km
Nikolai Karaneschev · CC BY 3.0BatakStoria e serbatoio di Batak
Батак и язовирът
Una città di montagna conserva un capitolo difficile della storia bulgara accanto a un vasto serbatoio forestale.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 12.4 km
Edal Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0DorkovoParco del Dorkovo & Pliocene
Дорково и Плиоценският парк
Un villaggio di Rhodope coppie un display palaeontology con vicino fortezza Tsepina e paesaggio forestale.
Leggi la guida Distanza in linea d’aria: 20.6 km
