Controllare i tempi di inserimento guidati e permettere l'energia per la salita a piedi dal parcheggio; la grotta rimane fresca tutto l'anno.
Alloggi
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainGrotta di Snezhanka
Пещера Снежанка
Una grotta compatta di spettacoli contiene formazioni bianche eccezionalmente dense raggiunte dopo un ripido approccio forestale.
Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina locale
Patate di pipolino · Fagioli dei Rodopi · Uova di panagyurishte · bacche di foresta
Katmi
Frittelle morbide e leggermente acidule, cotte tradizionalmente su un sach di terracotta e servite con ripieni dolci o salati.
Ingredienti Farina, acqua o latte, lievito, uova e sale; talvolta yogurt.
K kapustin / Wikimedia CommonsPatatnik
Un profumato piatto di patate dei Rodopi con cipolla ed erbe aromatiche, croccante fuori e morbido al centro.
Ingredienti Patate grattugiate, cipolla, menta o santoreggia, sale e talvolta formaggio.
Wikimedia Commons contributorsCheverme
Un agnello intero che gira lentamente sul fuoco a legna, preparato per le feste collettive dei Rodopi.
Ingredienti Agnello giovane, sale e talvolta una semplice spennellatura di erbe aromatiche o burro.
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Gyuvech
Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.
Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainTutmanik
Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.
Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Moussaka bulgara
A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.
Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.Trasporto pubblico
Баташка планина край Пещера
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Indicazioni
Indicazioni
Autobus e treni
Prima di raggiungere Peshtera in treno o in autobus intercity. Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde il vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.
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