Alloggi
Пещера СнежанкаVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Luoghi · Batak Mountain vicino Peshtera

Grotta di Snezhanka

Пещера Снежанка

Una grotta compatta di spettacoli contiene formazioni bianche eccezionalmente dense raggiunte dopo un ripido approccio forestale.

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Consigli per la visita

Controllare i tempi di inserimento guidati e permettere l'energia per la salita a piedi dal parcheggio; la grotta rimane fresca tutto l'anno.

Cucina bulgara

Cucina locale

Cucina locale →

Patate di pipolino · Fagioli dei Rodopi · Uova di panagyurishte · bacche di foresta

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Frittelle lievitate

Katmi

Frittelle morbide e leggermente acidule, cotte tradizionalmente su un sach di terracotta e servite con ripieni dolci o salati.

Ingredienti Farina, acqua o latte, lievito, uova e sale; talvolta yogurt.
PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Specialità regionale · vegetariana

Patatnik

Un profumato piatto di patate dei Rodopi con cipolla ed erbe aromatiche, croccante fuori e morbido al centro.

Ingredienti Patate grattugiate, cipolla, menta o santoreggia, sale e talvolta formaggio.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Agnello intero arrostito · piatto da festa

Cheverme

Un agnello intero che gira lentamente sul fuoco a legna, preparato per le feste collettive dei Rodopi.

Ingredienti Agnello giovane, sale e talvolta una semplice spennellatura di erbe aromatiche o burro.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Stufato in terracotta

Gyuvech

Una preparazione lenta in terracotta, nella quale carne, verdure di stagione e riso si scambiano i sapori per ore.

Ingredienti Carne di maiale, agnello o manzo, peperoni, melanzane, gombo, pomodori, patate o riso, secondo la stagione.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pane al formaggio · colazione

Tutmanik

Un soffice pane lievitato da spezzare con le mani, farcito a strati o arrotolato con formaggio bianco in salamoia e burro.

Ingredienti Farina, lievito, latte o yogurt, uova, burro e formaggio sirene.
Moussaka bulgaraJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Piatto principale al forno · cucina casalinga

Moussaka bulgara

A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.

Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
NEARBILE

Trasporto pubblico

Баташка планина край Пещера

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale

Mappa

Indicazioni

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Indicazioni

Trasporti pubblici

Autobus e treni

Prima di raggiungere Peshtera in treno o in autobus intercity. Confermare l'autobus locale in anticipo; quando non corrisponde il vostro tempo di ritorno, pre-prenota un taxi con licenza per gli ultimi chilometri.

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Luoghi vicini

Guida della provincia · Provincia di Pazardzhik