Alloggi Равнината
Villaggio: Ravninata. Comune: Rudozem · Provincia di Smolyan. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.
Patatnik · # · Fagioli di semi- · Condividi su Google
K kapustin / Wikimedia CommonsUn profumato piatto di patate dei Rodopi con cipolla ed erbe aromatiche, croccante fuori e morbido al centro.
Ingredienti Patate grattugiate, cipolla, menta o santoreggia, sale e talvolta formaggio.Frittelle morbide e leggermente acidule, cotte tradizionalmente su un sach di terracotta e servite con ripieni dolci o salati.
Ingredienti Farina, acqua o latte, lievito, uova e sale; talvolta yogurt.
Wikimedia Commons contributorsUn agnello intero che gira lentamente sul fuoco a legna, preparato per le feste collettive dei Rodopi.
Ingredienti Agnello giovane, sale e talvolta una semplice spennellatura di erbe aromatiche o burro.
Wikimedia Commons contributorsUn insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.
Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.Равнината
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Gli autobus collegano Plovdiv con Smolyan, Devin e Zlatograd. I collegamenti per villaggi/cave sono limitati; non c'è una linea ferroviaria principale nella provincia.
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainMogilitsaПещера Ухловица
Una grotta di spettacolo molto raggiunta rivela formazioni bianche e la pietra fluviale a cascata nel Rodopi meridionale.
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Ралица Вълчева (Ralitsa Valcheva) · CC BY 2.5MogilitsaАгушеви конаци
Un complesso residenziale del XIX secolo fortificato con torri, cortili e interni dipinti è unico nel Rhodopes.
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Evgord · CC BY-SA 4.0SmolyanСмолянските езера
I sentieri forestali collegano una catena di laghi di montagna sotto la cresta di Snezhanka.
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Krisko26 · CC BY-SA 4.0PamporovoОрфееви скали
Un punto di vista roccioso sopra la fitta foresta di abete porta leggende orfiche e ampie vedute verso le creste del Rodopo centrale.
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Artkostov · CC BY-SA 4.0Shiroka LakaШирока лъка
Ponti arcaici, case in pietra e il suono di kaba gaida preservare una cultura viva del villaggio di Rhodope.
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Original author and uploader was Dzverbg at bg.wikipedia · CC BY-SA 3.0ZlatogradЕтнографският ареален комплекс в Златоград
Laboratorio di lavatura bianca, rituali di caffè e musica di Rhodope riempiono la città più meridionale della Bulgaria.
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