Wikimedia Commons contributorsShkembe chorba
Una ricca zuppa di trippa e latte, condita a tavola con aceto all'aglio e peperoncino rosso.
Ingredienti Trippa di manzo o di maiale, latte, burro, paprika, farina e sale.
Alloggi Градсковски колиби
Villaggio: Gradskovski kolibi. Comune: Boynitsa · Provincia di Vidin. Città, borghi, natura e luoghi d’interesse, organizzati per aiutarti a scegliere rapidamente dove andare.
bel muz · Vino nord-occidentale · pesci dal Danubio · formaggio salato locale
Wikimedia Commons contributorsUna ricca zuppa di trippa e latte, condita a tavola con aceto all'aglio e peperoncino rosso.
Ingredienti Trippa di manzo o di maiale, latte, burro, paprika, farina e sale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsIl classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsStrati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsUna zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsUn ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.
Biso / Wikimedia CommonsCarne macinata speziata, modellata in lunghi cilindri e cotta a fuoco vivo fino a formare una crosta dal sapore affumicato.
Ingredienti Carne di maiale macinata o carne mista, cumino, pepe nero e sale.Градсковски колиби
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Vidin ha autobus ferroviari e a lunga distanza. Belogradchik e villaggi si affidano a autobus regionali con frequenze giornaliere limitate.
bg:Потребител:Licho · CC BY 2.5KulaКастра Мартис
Le torri di una fortezza di confine romana tarda sorgere inaspettatamente all'interno della piccola città di Kula.
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Vassia Atanassova - Spiritia · CC BY-SA 3.0Gradetti e RabrovoСкален манастир Алботин
Le celle e le tombe monastiche medievali furono tagliate in una soffitta rupe calcarea sopra la valle dei Topolovets.
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XxxBBBxxx · Public domainRabishaРабишкото езеро
Il più grande lago naturale della Bulgaria del Nord-Ovest si trova accanto alla Grotta di Magura e un paesaggio di vigneti e colline carsiche.
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Nk · Public domainRabishaПещера Магурата
Un vasto sistema di grotte noto per i disegni preistorici, le grandi camere e il vicino Lago di Rabisha.
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Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece. · CC BY 2.0VidinaБаба Вида и Дунавската градина
La fortezza medievale più conservata della Bulgaria ancora una tranquilla passeggiata del Danubio e il vecchio quartiere della città.
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