Controlla i tempi di visita delle grotte, aspetta molti passi bagnati e non ferma mai una macchina nella gola stretta.
Alloggi 
Evgeni Dinev from Burgas, Bulgaria · CC BY 2.0Luoghi · Trigrado
Trigrad Gorge & Devil's Throat
Триградското ждрело и Дяволското гърло
Le pareti verticali in marmo imbutono la strada verso una grotta dove una cascata sotterranea ruggisce.
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Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Patatnik · # · Fagioli di semi- · Condividi su Google
K kapustin / Wikimedia CommonsSpecialità regionale · vegetariana
Patatnik
Un profumato piatto di patate dei Rodopi con cipolla ed erbe aromatiche, croccante fuori e morbido al centro.
Ingredienti Patate grattugiate, cipolla, menta o santoreggia, sale e talvolta formaggio.Frittelle lievitate
Katmi
Frittelle morbide e leggermente acidule, cotte tradizionalmente su un sach di terracotta e servite con ripieni dolci o salati.
Ingredienti Farina, acqua o latte, lievito, uova e sale; talvolta yogurt.
Wikimedia Commons contributorsAgnello intero arrostito · piatto da festa
Cheverme
Un agnello intero che gira lentamente sul fuoco a legna, preparato per le feste collettive dei Rodopi.
Ingredienti Agnello giovane, sale e talvolta una semplice spennellatura di erbe aromatiche o burro.
Wikimedia Commons contributorsSalume stagionato
Lukanka
Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.
Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsInsalata · vegetariana
Insalata shopska
Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsColazione · prodotto da forno
Banitsa
Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.NEARBILE
Trasporto pubblico
Триград
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
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Indicazioni
Autobus e treni
Gli autobus limitati raggiungono Trigrad da Devin; tour organizzati o taxi forniscono tempi più affidabili.
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Luoghi vicini
Artkostov · CC BY-SA 4.0Shiroka LakaShiroka Laka
Широка лъка
Ponti arcaici, case in pietra e il suono di kaba gaida preservare una cultura viva del villaggio di Rhodope.
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Gogotoooo · CC BY-SA 4.0YagodinaYagodina Cave & Eagle's Eye
Ягодинската пещера и Орлово око
Una lunga grotta decorata e una piattaforma di osservazione ad alta vista rivelano sia il Rodopi sotterraneo che panoramico.
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Evgord · CC BY-SA 4.0SmolyanLaghi di Smolyan
Смолянските езера
I sentieri forestali collegano una catena di laghi di montagna sotto la cresta di Snezhanka.
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