Andare in tempo calmo vicino all'apertura o al tramonto; il vento può essere feroce e l'ombra è minima.
Alloggi 
Diego Delso · CC BY-SA 4.0Luoghi · Balgarevo
Capo Kaliakra
Нос Калиакра
Le scogliere rosse proiettano lontano nel Mar Nero intorno a rovine di fortezza, uccelli marini e orizzonti aperti drammatici.
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Consigli per la visita
Foto e breve video
Cucina bulgara
Cucina locale →Cucina locale
Cozze · Pane di Dobrudzha · zuppa di pesce · bianco di girasole
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Piatto principale al forno · cucina casalinga
Moussaka bulgara
A differenza della versione greca a base di melanzane, la moussaka bulgara alterna patate a cubetti e carne macinata sotto una copertura acidula di yogurt.
Ingredienti Patate, carne macinata, cipolla, pomodoro, paprika, santoreggia e una copertura di uova e yogurt.
Wikimedia Commons contributorsSalume stagionato
Lukanka
Un insaccato appiattito ed essiccato all'aria, dalla consistenza compatta e dal gusto speziato, servito a fettine sottili come meze.
Ingredienti Carne di maiale e manzo, sale, pepe nero, cumino e fermenti per la stagionatura, in un budello naturale.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsInsalata · vegetariana
Insalata shopska
Il classico antipasto bulgaro: pomodori, cetrioli e peperoni sotto un generoso strato di sirene, il formaggio bianco bulgaro in salamoia.
Ingredienti Pomodori, cetrioli, peperone arrostito o fresco, cipolla, prezzemolo e formaggio sirene.
Biso / Wikimedia CommonsColazione · prodotto da forno
Banitsa
Strati croccanti di pasta fillo avvolgono un ripieno di uova, yogurt e formaggio bianco: un classico della colazione bulgara, da gustare caldo.
Ingredienti Pasta fillo, uova, yogurt, formaggio sirene e burro oppure olio.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsZuppa fredda · vegetariana
Tarator
Una zuppa fredda e rinfrescante di yogurt e cetrioli: semplice, fresca e particolarmente amata in estate.
Ingredienti Yogurt, cetrioli, aglio, aneto, noci, acqua e un filo d'olio.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPiatto principale a cottura lenta
Kavarma
Un ricco piatto di carne e verdure cotte lentamente con paprika e santoreggia, spesso servito ancora sfrigolante in una pentola di terracotta.
Ingredienti Carne di maiale o pollo, cipolla, peperoni, pomodori, funghi e spezie.NEARBILE
Trasporto pubblico
Българево
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilità dipende dalla mappatura locale
Mappa
Indicazioni
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Indicazioni
Autobus e treni
Nessun servizio pubblico diretto affidabile raggiunge il mantello; utilizzare un tour o un taxi da Kavarna/Balgarevo.
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Luoghi vicini
Boby Dimitrov from Sofia, Bulgaria · CC BY-SA 2.0BalchikPalazzo Balchik & Giardino Botanico
Дворецът и Ботаническата градина в Балчик
Giardini terrazzati, un piccolo palazzo e scogliere bianche scendono in un porto sulla costa settentrionale.
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Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0Tyulenovoscogliere di Tyulenovo
Скалите на Тюленово
Archi di mare, grotte e basse scogliere calcaree circondano un villaggio di pescatori sulla costa nord della Bulgaria selvaggia.
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iwwaka · CC BY 3.0DurankulakLago di Durankulak
Дуранкулашко езеро
Una zona costiera umida di isole archeologiche, letti a canne e principali rotte di migrazione degli uccelli accanto a una spiaggia tranquilla.
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