Smještaj
Natrag
Балканът край СтеврекСтарият мост над Стара река край Стеврек, 11 септември 2010 г. / The old bridge over Stara Reka near Stevrek, 11 September 2010.Loterloter · CC BY-SA 4.0 International
Mjesta · Stevrek

Stevrek Balkanska ruralni kraj

Балканът край Стеврек

Tihe šumovite doline i seoske ceste nude pogled na redko posjećene istočne Predbalkan-Balkan.

01

Savjeti za posjet

Putujte danju, se raspitajte se o sigurnim stazama i se ne oslanjajte na stalno mobilno pokrivenost.

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

Targovishte vino · Peciva ludogora · pečene jela iz popra · između

KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Sladki kruh · praznični

Kozunak

Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.

Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.
Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Sporo kuhano glavno jelo

Kavarma

Bogato meso i zelenjava se polako kuhata s papriko i slaščičarno, često zatim se u glinenem loncu pojočeta.

Od čega se priprema Svinjetina ili piščanec, luk, paprika, rajčica, gobe i začimbe.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Roštilj · omiljena ulična hrana

Kebapche

Začinjeno mljeveno meso, oblikovano u duge zvitke i s žarom na roštilju zaradi dimljene skorje.

Od čega se priprema Mljeveno svinjsko ili mešano meso, kumina, črni papar i sol.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Стеврек

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

02

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Autobusne usluge su vrlo ograničene; unaprijed organizirajte taksi iz Antonovo ili Omurtag.

03

Mjesta u blizini

Vodič kroz oblast · županija Targovishte