Smještaj
Natrag
Еменски каньон и Момин скокLaveol · CC BY-SA 4.0
Mjesta · Emen selo

kanjon Emen i Momin Skok

Еменски каньон и Момин скок

Rijeka Negovanka presijeca usko klanac s liticama, špiljama i odronima Momin Skok pod priljubljeno eko-trail.

01

Savjeti za posjet

Provjerite stanje mostov i ograj na lokalni razini; ne upotrebljavajte poškodovanih odsekov ili se približajte slapu po jakom deževju.

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Lokalna hrana →

Elena šunka · Gorna Oryahovitta sudzhuk · soparna zrna · lokalno vino

Elenski butМартин Трухчев · Трухчевата къща
Svinjetina, sušena na zraku · regionalna

Elenski but

Solena svinjska noga se je celila u gorskem zraku oko Elene, narezana gotovo prosojno.

Od čega se priprema Svinjski krak i sol, koji se spreminjata s dolgim ozdravljanjem i lokalnim podnebjem.
LukankaWikimedia Commons contributors
Suho sušene kobasice

Lukanka

Ploščata, zračno sušena kobasica s gosto teksturo i toplo začimbo, narezana tanko kao meze.

Od čega se priprema Svinjetina i govedina, sol, črni papar, kumina i ozdravljanje kulture u prirodnom tulcu.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Sladki kruh · praznični

Kozunak

Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.

Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.
Šopska salataViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
BanicaBiso / Wikimedia Commons
Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.
U BLIZINI

Javni prijevoz

Емен

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima

Karta

Upute

02

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Najprije vlakom ili međugradskim autobusom doputujte do odredišta „Veliko Tarnovo”. Unaprijed provjerite vozi li lokalni autobus; ako se njegov vozni red ne uklapa u vrijeme povratka, ranije rezervirajte licencirani taksi za posljednje kilometre.

03

Mjesta u blizini

Vodič kroz oblast · Krajolik Veliko Tarnovo