Mjesta · selo Arbanasi

Arbanasi

Арбанаси

Na visoravni nad Veliko Tarnovo sjede utrjene trgovske kuće i bogato oslikane crkve.

Krajolik Veliko Tarnovo Arbanasi Smještaj →Google Maps →

Savjeti za posjet

Prioriteta crkve i Konstantalieve, zatim šetnja do razgleda nad Tarnovo.

Fotografije i kratki videozapis

Bugarska hrana

Lokalna hrana

Elena šunka · Gorna Oryahovitta sudzhuk · soparna zrna · lokalno vino

Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleElena šunka Gorna Oryahovitta sudzhuksoparna zrnalokalno vino

Мартин Трухчев · Трухчевата къща

Svinjetina, sušena na zraku · regionalna

Elenski but

Solena svinjska noga se je celila u gorskem zraku oko Elene, narezana gotovo prosojno.

Od čega se priprema Svinjski krak i sol, koji se spreminjata s dolgim ozdravljanjem i lokalnim podnebjem.

Wikimedia Commons contributors

Suho sušene kobasice

Lukanka

Ploščata, zračno sušena kobasica s gosto teksturo i toplo začimbo, narezana tanko kao meze.

Od čega se priprema Svinjetina i govedina, sol, črni papar, kumina i ozdravljanje kulture u prirodnom tulcu.

EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

Sladki kruh · praznični

Kozunak

Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.

Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

solata · vegetarijanska

Šopska salata

Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.

Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).

Biso / Wikimedia Commons

Doručak · pecivo

Banica

Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.

Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Hladna juha · vegetarijanska

Tarator

Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.

Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.

U BLIZINI

Javni prijevoz

Арбанаси

Autobus / metro Vozni red BDZ-a

Karta

Upute

OpenStreetMap →Google Maps · Upute →

Upute

Javni prijevoz

Autobusi i vlakovi

Lokalni autobusi voze iz Veliko Tarnovo, međutim su intervali različni; taksi je brz i praktičan za dvije ili više ljudi.

Mjesta u blizini

Mark Ahsmann · Public domainVeliko Tarnovo

Tsarevets & staro Tarnovo

Царевец и старо Търново

Tvrđava bugarske srednjovjekovne stolnice se uzdiže nad gradom, koji se dramatično zloži oko rijeke Yantre.

Pročitaj vodič

Izvora · CC BY-SA 3.0Hotnitsa seoce

Slap Hotnitsa

Хотнишки водопад

Svetel turkizni slap i kratka eko tračnica su zakopana u nisko vapnenačko klanac.

Pročitaj vodič

www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0Elena

Elena

Елена

Malo grad obubožanih lesenih kuća, crkava i planinske hrane pod Eleno Balkan.

Pročitaj vodič

Vodič kroz oblast · Krajolik Veliko Tarnovo