Posjetite po spomladanskem deževju, međutim se izbjegavajte spolzki zgornji stezi u nevihti ili leda.
Smještaj 
Izvora · CC BY-SA 3.0Mjesta · Hotnitsa seoce
Slap Hotnitsa
Хотнишки водопад
Svetel turkizni slap i kratka eko tračnica su zakopana u nisko vapnenačko klanac.
01
Savjeti za posjet
Fotografije i kratki videozapis
Bugarska hrana
Lokalna hrana →Lokalna hrana
Elena šunka · Gorna Oryahovitta sudzhuk · soparna zrna · lokalno vino
Мартин Трухчев · Трухчевата къща · Written permission · logo and label visibleElena šunkaGorna Oryahovitta sudzhuksoparna zrnalokalno vinoМартин Трухчев · Трухчевата къщаSvinjetina, sušena na zraku · regionalna
Elenski but
Solena svinjska noga se je celila u gorskem zraku oko Elene, narezana gotovo prosojno.
Od čega se priprema Svinjski krak i sol, koji se spreminjata s dolgim ozdravljanjem i lokalnim podnebjem.
Wikimedia Commons contributorsSuho sušene kobasice
Lukanka
Ploščata, zračno sušena kobasica s gosto teksturo i toplo začimbo, narezana tanko kao meze.
Od čega se priprema Svinjetina i govedina, sol, črni papar, kumina i ozdravljanje kulture u prirodnom tulcu.%202016%20(1).jpg)
EvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Sladki kruh · praznični
Kozunak
Bogat, spleten velikonočni kruh s strgano drobtino, aromo citrusov i skorjo sladkorja.
Od čega se priprema Moka, jaja, mlijeko, maslo, šećer, kvas, limonin moz i neobvezne rozine ili oreščki.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonssolata · vegetarijanska
Šopska salata
Klasičan prvi izbor: rajčice, krastavac i paprike pod obilnim snježnobijelim slojem bijelog salamurenog sira.
Od čega se priprema Rajčice, krastavac, pečena ili svježa paprika, luk, peršin i bijeli sir (sirene).
Biso / Wikimedia CommonsDoručak · pecivo
Banica
Hrskavi slojevi vučenog tijesta obavijaju nadjev od jaja, jogurta i bijelog sira — topli klasik bugarskog doručka.
Od čega se priprema Kore za pitu, jaja, jogurt, bijeli sir (sirene) i maslac ili ulje.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsHladna juha · vegetarijanska
Tarator
Hladilni jogurt i kumarična juha su servirala hladno – jednostavno, svježe i još posebno priljubljeno ljeti.
Od čega se priprema Jogurt, kumara, česen, koper, orasi, voda i malo olja.U BLIZINI
Javni prijevoz
Хотница
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · dostupnost ovisi o lokalnim kartografskim podacima
Karta
Upute
02
Upute
Autobusi i vlakovi
Seoski autobusi su ograničeni; do Hotnitse pridete iz Veliko Tarnovo i se prije hodanje dogovorite za taksi povratek.
03
Mjesta u blizini
Mark Ahsmann · Public domainVeliko TarnovoTsarevets & staro Tarnovo
Царевец и старо Търново
Tvrđava bugarske srednjovjekovne stolnice se uzdiže nad gradom, koji se dramatično zloži oko rijeke Yantre.
Pročitaj vodič
Plamen Petkov · CC BY 2.5selo ArbanasiArbanasi
Арбанаси
Na visoravni nad Veliko Tarnovo sjede utrjene trgovske kuće i bogato oslikane crkve.
Pročitaj vodič
www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0ElenaElena
Елена
Malo grad obubožanih lesenih kuća, crkava i planinske hrane pod Eleno Balkan.
Pročitaj vodič