01
מדריך לעיר
Deensel · CC BY 2.0מה הופך אותו למיוחד?סופיה משלבת את היקף ההון האירופי עם מגע ישיר יוצא דופן בין ארכיאולוגיה רומית, ציוני דרך דתיים, מונומנטים מתקופת סוציאליסטית, תרבות עכשווית, פארקים וויוטהשה ההר.
המרכז יכול ללכת, אבל האופי המלא של העיר חי על פני שכונה: מוסדות התרבות של Oborishte, שוק הנשים, אזור המים המינרליים, לונצים, מחוז האוניברסיטה והפארקים.
- סרדיקה העתיקה
- מגוון דתי ואדריכלי
- הפארקים העירוניים ו-Vitosha
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0מסלול הליכהמסלול הליכה
טרייס העתיקה סרקה מהלארגו לסנט ג'ורג' רוטונדה, ממשיכה דרך אזור סובלנות דתית ו אמבטיות מינרלים, ואז להגיע לקתדרלת אלכסנדר נבסקי לאוניברסיטה.תן בוואנה ויטושה חצי יום נפרד.
מפה → 02
מה לראות
בדקו תפריטים, שעות פתיחה ומחירים לפני הביקור; הזמינות משתנה לפי העונה.
אוכל בולגרי
אוכל מקומי
אוכל מקומי →סלט שופסקה · סופיה אוסרת · kebapche · בירה
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commonsסלט · צמחוניסלט שופסקה
המנה הקלאסית לפתיחת הארוחה הבולגרית: עגבניות, מלפפונים ופלפלים מתחת לשכבה נדיבה של סירנה, גבינה בולגרית לבנה במי מלח.
מה יש בפנים עגבניות, מלפפונים, פלפל קלוי או טרי, בצל, פטרוזיליה וגבינת סירנה.
Biso / Wikimedia Commonsארוחת בוקר · מאפהבניצה
שכבות פריכות של בצק פילו עוטפות מילוי של ביצים, יוגורט וגבינה לבנה — מאפה בולגרי חם וקלאסי לארוחת הבוקר.
מה יש בפנים בצק פילו, ביצים, יוגורט, גבינת סירנה וחמאה או שמן.
Biso / Wikimedia Commonsגריל · מאכל רחוב אהובקבפצ'ה
בשר טחון מתובל, המעוצב לגלילים ארוכים ונצלה בחום גבוה עד שנוצרת מעטפת מעושנת.
מה יש בפנים בשר חזיר טחון או תערובת בשרים, כמון, פלפל שחור ומלח.
Wikimedia Commons contributorsמשקה דגנים מותססבוזה
משקה דגנים מותסס, סמיך ובעל טעם מתוק־חמצמץ, המוגש באופן מסורתי לצד בניצה.
מה יש בפנים חיטה, דוחן או תערובת קמחים, מים, סוכר ותרבית תסיסה.
Sumit Surai / Wikimedia Commonsמרק קר · צמחוניטרטור
מרק יוגורט ומלפפונים מרענן המוגש קר — פשוט, רענן ופופולרי במיוחד בקיץ.
מה יש בפנים יוגורט, מלפפונים, שום, שמיר, אגוזי מלך, מים ומעט שמן.
Jeroen Kransen / Wikimedia Commonsמנה עיקרית בבישול איטיקווארמה
תבשיל עשיר של בשר וירקות המתבשל באיטיות עם פפריקה וצ'ובריצה, ולעיתים מוגש מבעבע בכלי חרס.
מה יש בפנים בשר חזיר או עוף, בצל, פלפלים, עגבניות, פטריות ותבלינים. 04
תחבורה ציבורית
הגעההגעה
A1, A2, A3 ו- A6 נפגשות בסופיה; השתמשו בפארק המטרו-וריד כי אזורי חניה מרכזיים ותנועה דורשים.
תחבורה ציבוריתאוטובוסים ורכבות
סופיה יש שדה התעופה הראשי של המדינה, רכבת ותחנות אוטובוס בתוספת מטרו, חשמלית, טרולי ורשתות אוטובוס. Vitosha גישה משתנה על ידי העונה.