Biso / Wikimedia CommonsPetit-déjeuner · pâtisserie
Banitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Hébergements Village · Province de Shumen
Han Krum
Хан Крум
Village: Han Krum. Commune: Veliki Preslav · Province de Shumen. Villes, villages, nature et sites remarquables – classés pour vous aider à choisir rapidement votre prochaine destination.
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Informations locales
- Province
- Province de Shumen
- Commune
- Veliki Preslav
- Mairie locale
- Велики Преслав
- Code postal
- 9863
- Indicatif téléphonique
- 05333
- Coordonnées
- 43.20628, 26.89292
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Tradition de la bière Shumen · Vin de péline d'Osmar · banitsa · viandes rôties
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Cuisson principale cuite · cuisine maison
Moussaka bulgare
Contrairement à la version grecque à l'aubergine, la moussaka bulgare en couches de pommes de terre coupées en dés et de viande hachée sous un garniture de yaourt tanné.
Ingrédients Pommes de terre, viande hachée, oignon, tomate, paprika, savore et garniture d'œufs-yogourt.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse séchée
Lukenka
Saucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · végétarienne
Salade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsSoupe froide · végétarienne
Tarateur
Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPlat principal mijoté
Kavarma
La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.À L'ÉGARD
Transports en commun
Хан Крум
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
Arrivée
Itinéraire
Bus et trains
Shumen est un centre ferroviaire et de bus. Trains régionaux de service Kaspichan / Pliska région; bus atteindre Preslav et Madara village.
Lieux à proximité
Lieux à proximité
Dilianakiryakova · CC BY-SA 4.0OsmarMonastères de roche Osmar
Осмарски скални манастири
Les cellules médiévales, les chapelles et les tombes furent découpées en falaises pâles au-dessus des vignobles du Plateau de Shumen.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 4.2 km
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0ChoumenForteresse de Shumen
Шуменска крепост
Des murs thraces, romains et médiévaux superposés occupent le plateau boisé au-dessus de Shumen.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 6.3 km
https://www.flickr.com/photos/nedko/ · CC BY 2.0ChoumenParc naturel du plateau de Shumen
Природен парк Шуменско плато
Les forêts, les falaises calcaires, les grottes, les vestiges de la forteresse et les routes panoramiques s'élèvent directement au-dessus de Shumen.
Lire le guide Distance à vol d’oiseau: 7.1 km
