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Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Област Пловдив
Roman Plovdiv, monastères, tombeaux thraces, villes thermales et villages viticoles font de cette région de Bulgarie la plus dense de toute saison.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Пловдив
Plovdiv compresse des millénaires dans un centre très accessible à pied : monuments romains, traces ottomanes, maisons de renouveau colorées, diversité religieuse, galeries et le pouls créatif de Kapana.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0Des monuments romains, des maisons de renouveau peintes et des Kapana créatives se déroulent dans l'une des plus anciennes villes vivantes d'Europe.
Община Пловдив · CC BY-SA 4.0PlovdivСтарият Пловдив и Капана
Des monuments romains, des maisons de renouveau peintes et des Kapana créatives se déroulent dans l'une des plus anciennes villes vivantes d'Europe.
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Kritzolina · CC BY-SA 4.0BachkovoБачковски манастир
Un monastère orthodoxe majeur se trouve dans une vallée de Rhodope boisée avec des fresques, des cours et des sentiers à proximité.
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Спасимир · CC BY-SA 3.0AsenovgradАсенова крепост
Une église médiévale et des murs de forteresse occupent un éperon rocheux étroit au-dessus de la vallée d'Asenitsa.
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Valpamoukov · CC BY-SA 4.0HisaryaРимските стени и изворите на Хисаря
Des murs romains remarquablement complets entourent une ville thermale verte de fontaines minérales et de parcs calmes.
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Svilen Enev · CC BY 3.0ÉtoileТракийски комплекс Старосел
Un temple-tomb monumental thracien se dresse parmi les vignes sous les collines de Sredna Gora.
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Yonka Yankova · CC BY-SA 4.0Mostovo dans les RhodopesБелинташ
Un vaste plateau rocheux avec des bassins sculptés et des canaux domine un paysage Rhodope éloigné associé à l'activité rituelle thrace.
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Filipov Ivo · CC BY-SA 3.0Mostovo et Sini VrahКараджов камък
Un immense bloc entre les falaises verticales forme une porte naturelle spectaculaire dans un paysage de sanctuaires et de légendes.
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Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0PéroushtitsaЧервената църква край Перущица
Une église en briques datant de la fin de l'Antiquité est située dans la plaine thrace avec des murs, des arcs et des traces de fresques conservés.
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Phoenixfund-bg · CC BY-SA 4.0Kalofer et les Balkans centrauxЕкопътека Бяла река
Des ponts en bois traversent une rivière balkanique claire à travers la forêt sous les hautes pentes du parc national des Balkans centraux.
Lire le guidePlovdiv est un important centre ferroviaire et de bus avec des services à Sofia, Burgas, les Rhodopes et la vallée de Karlovo. Beaucoup de voyages d'une journée sont accessibles en bus.
Vin thrace · kavarma · Raisins de Brestovitsa · Produits de la rose
Jeroen Kransen, Netherlands · CC BY-SA 2.5kavarmaRaisins de BrestovitsaProduits de la rose
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.
Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainUn pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.
Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
Wikimedia Commons contributorsUne réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.
Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLa viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Wikimedia Commons contributorsSaucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.
Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsLa première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.Пловдив
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