Hébergements
Пловдив, БългарияОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0
Guide de la ville

Plovdiv

Пловдив

Ville romaine, maisons de renouveau et vie créative contemporaine

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Guide de la ville

ПловдивОбщина Пловдив · CC BY-SA 4.0
Qu’est-ce qui rend ce lieu unique ?

Plovdiv compresse des millénaires dans un centre très accessible à pied : monuments romains, traces ottomanes, maisons de renouveau colorées, diversité religieuse, galeries et le pouls créatif de Kapana.

La ville n'est pas un quartier historique unique mais une séquence vivante de couches. L'archéologie apparaît sous les rues et les bâtiments modernes, tandis que les collines façonnent les vues, les quartiers et le rythme de l'exploration.

  • Philippe Romain
  • Maisons de la vieille ville
  • Kapana & sept collines
Пловдив — пешеходен маршрутFaces&&Places · CC BY 2.0
Itinéraire à pied

Itinéraire à pied

Commencez par le Forum romain et la rue piétonne principale, voyez le stade et la région de Dzhumaya, errez dans Kapana, puis grimpez la vieille ville au Théâtre Ancien et Nebet Tepe pour le coucher du soleil.

Carte →
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À voir

Vérifiez les menus, les horaires et les prix avant la visite ; les disponibilités varient selon la saison.

Античен театър, ПловдивDennis G. Jarvis · CC BY-SA 2.0
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Théâtre ancien

Античен театър

Un théâtre romain remarquablement conservé encore utilisé pour les spectacles, placé dans la pente entre deux collines.

Старият град, ПловдивFaces&&Places · CC BY 2.0
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Vieille ville

Старият град

Maisons, musées, églises, vestiges romains et ruelles de pierre peintes forment le quartier historique emblématique de Plovdiv.

Римски стадион, ПловдивRjdeadly · CC BY-SA 4.0
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Stade romain

Римски стадион

Visible sous la rue commerçante principale, le stade rend tangible l'échelle de la ville antique dans le quotidien Plovdiv.

Епископска базилика на Филипопол, ПловдивRealsteel007 · CC BY-SA 4.0
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Basilique de l'évêque

Епископска базилика на Филипопол

Un centre d'accueil moderne protège les mosaïques de la fin de l'antique et explique le début de la période chrétienne Philippopolis.

Капана, ПловдивPredavatel · Public domain
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Kapana

Капана

L'ancien quartier de l'artisanat mélange désormais studios, petites entreprises, nourriture et culture de rue dans un réseau urbain dense.

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Une journée en ville

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13:00 · Déjeuner local

Déjeuner local

Vin thrace, kavarma, Raisins de Brestovitsa. Vérifiez les menus, les horaires et les prix avant la visite ; les disponibilités varient selon la saison.

Пловдив следобедPredavatel · Public domain
16:00 · Après-midi

Kapana

Gardez du temps pour un parc, une rue de quartier ou un point de vue.

Cuisine bulgare

Cuisine locale

Cuisine locale →

Vin thrace · kavarma · Raisins de Brestovitsa · Produits de la rose

GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Ragoût de pot d'argile

Gyuvech

Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.

Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Pain au fromage · petit déjeuner

Tutmanik

Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.

Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
Pétale de roseWikimedia Commons contributors
Préservation florale · régionale

Pétale de rose

Une réserve parfumée qui capture la récolte de rose de Damask dans le sirop translucide.

Ingrédients Pétales de roses comestibles, sucre, eau et acide citrique ou jus de citron.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Plat principal mijoté

Kavarma

La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.

Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
LukenkaWikimedia Commons contributors
Saucisse séchée

Lukenka

Saucisse aplatie, séchée à l'air, à la texture dense et aux épices chaudes, tranchée en meze.

Ingrédients Porc et bœuf, sel, poivre noir, cumin et cultures de curage dans un boyau naturel.
Salade de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · végétarienne

Salade de Shopska

La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.

Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
À L'ÉGARD

Transports en commun

Пловдив

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale

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Transports en commun

Arrivée

Arrivée

A1 et les routes 64/86/8 convergent sur Plovdiv; les zones payées couvrent le centre tandis que les routes de montagne ralentissent vers les Rhodopes.

Transports en commun

Bus et trains

Plovdiv est un important centre ferroviaire et de bus avec des services à Sofia, Burgas, les Rhodopes et la vallée de Karlovo. Beaucoup de voyages d'une journée sont accessibles en bus.

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Explorer la province

Explorer la province: Province de Plovdiv.

Guide de la province · Province de Plovdiv →
Carte

Itinéraire