Transportez l'identification dans la zone frontalière, visitez la lumière du jour et évitez les bords instables de la maçonnerie et des falaises.
Hébergements 
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0Lieux · Matochina
Forteresse de Bukelon
Крепост Букелон
Une tour médiévale qui survit s'élève sur la frontière de Sakar, près du site de la bataille d'Adrianople.
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Conseils de visite
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Vin sakar · sésame tahini · Plats thraces · confiture de figues
Марина1972 · CC BY-SA 3.0Ragoût de pot d'argile
Gyuvech
Un four à pâte lente dans lequel la viande, les légumes de saison et les arômes d'échange de riz pendant des heures.
Ingrédients Porc, agneau ou bœuf, poivrons, aubergine, okra, tomate, pomme de terre ou riz, selon la saison.
Mpb eu / Wikimedia Commons · public domainPain au fromage · petit déjeuner
Tutmanik
Un pain de levure doux et à la pâte, en couches ou roulé avec du fromage blanc et du beurre.
Ingrédients Farine, levure, lait ou yogourt, œufs, beurre et fromage sirène.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · végétarienne
Salade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsPetit-déjeuner · pâtisserie
Banitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsSoupe froide · végétarienne
Tarateur
Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPlat principal mijoté
Kavarma
La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.À L'ÉGARD
Transports en commun
Маточина
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
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Itinéraire
Bus et trains
Pour commencer, rejoignez Svilengrad en train ou en bus interurbain. Confirmez l'autobus local à l'avance; quand il ne correspond pas à votre temps de retour, pré-réservez un taxi autorisé pour les derniers kilomètres.
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Lieux à proximité
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainHaskovoMonument de la Vierge Marie de Haskovo
Монумент Света Богородица в Хасково
Un monument et un clocher surplombant une ville de parcs, musées et rythmes du sud bulgare.
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Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0AleksandrovoAleksandrovo Tomb
Александровска гробница
Un musée et une réplique révèlent des fresques de chasse et de banquet thraces vives d'un tombeau scellé voisin.
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Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Greece · CC BY 2.0MezekForteresse et tombe de Mezek
Крепостта и гробницата при Мезек
Une forteresse médiévale remarquablement intacte et une tombe thracienne se dresse au milieu des vignobles de Sakar près de la frontière.
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