Laissez plusieurs heures, portez des chaussures pour les marches et précisez les arrangements d'entrée séparés à l'arrivée.
Hébergements 
Boby Dimitrov from Sofia, Bulgaria · CC BY-SA 2.0Lieux · Balchik
Palais Balchik & Jardin botanique
Дворецът и Ботаническата градина в Балчик
Jardins en terrasse, un petit palais et des falaises blanches descendent vers un port sur la côte nord.
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Conseils de visite
Photos et courte vidéo
Cuisine bulgare
Cuisine locale →Cuisine locale
Moules · Pain de Dobrudzha · soupe de poisson · tournesol halva
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · végétarienne
Salade de Shopska
La première commande classique : tomates, concombres et poivrons sous une généreuse couche de fromage blanc sablé.
Ingrédients Tomates, concombre, poivron grillé ou frais, oignon, persil et fromage sirène.
Biso / Wikimedia CommonsPetit-déjeuner · pâtisserie
Banitsa
Des couches de Crisp filo enveloppées autour des œufs, du yogourt et du fromage blanc, un agrafe chaud bulgare.
Ingrédients Filo pâte, oeufs, yaourt, fromage sirène et beurre ou huile.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsSoupe froide · végétarienne
Tarateur
Une soupe de yaourt et de concombre rafraîchissant servie froide, simple, fraîche et particulièrement populaire en été.
Ingrédients Yogurt, concombre, ail, aneth, noix, eau et un peu d'huile.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsPlat principal mijoté
Kavarma
La viande et les légumes riches cuits lentement avec du paprika et du savore, arrivent souvent en étourdissant dans un pot d'argile.
Ingrédients Porc ou poulet, oignon, poivrons, tomates, champignons et épices.
Biso / Wikimedia CommonsGrillades · favori de rue
Kebapche
Viande hachée assaisonnée en rouleaux longs et grillée à feu vif pour une croûte fumée.
Ingrédients Viande hachée ou mélangée, cumin, poivre noir et sel.
Biso / Wikimedia CommonsCuisine maison · saison
Sarmi
Petites feuilles de vigne ou de chou enveloppées autour d'un bourrage de riz salé, avec ou sans viande hachée.
Ingrédients Feuilles de vigne ou de chou, riz, oignon, herbes et viande hachée en option.À L'ÉGARD
Transports en commun
Балчик
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · disponibilité dépend de la cartographie locale
Carte
Itinéraire
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Itinéraire
Bus et trains
Les bus vont souvent de Varna et Dobrich à Balchik; les taxis locaux couvrent la pente jusqu'à la zone du palais.
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Lieux à proximité
Diego Delso · CC BY-SA 4.0BalgarevoCap Kaliakra
Нос Калиакра
Les falaises rouges projettent loin dans la mer Noire autour des ruines de forteresse, des oiseaux marins et des horizons spectaculaires.
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Spasimir Pilev · CC BY-SA 4.0TyulenovoTayulenovo falaises
Скалите на Тюленово
Des arches de mer, des grottes et des falaises calcaires peu profondes entourent un village de pêcheurs sur la côte nord sauvage de la Bulgarie.
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iwwaka · CC BY 3.0DurankulakLac Durankulak
Дуранкулашко езеро
Une zone humide côtière d'îles archéologiques, de roseaux et de grands itinéraires de migration d'oiseaux à côté d'une plage tranquille.
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