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Резерват Велики ПреславIzvora · Public domain
Lugares · Veliki Preslav

Reserva Preslav de Veliki

Резерват Велики Преслав

Las fundaciones del palacio, la Iglesia Ronda y un fuerte museo evocan la Edad Dorada literaria de Bulgaria.

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Consejos para la visita

Comience en el museo para ver el Tesoro Preslav, luego caminar o conducir a través de la reserva.

Gastronomía búlgara

Gastronomía local

Gastronomía local →

Tradición de cerveza Shumen · Vino de pelin Osmar · banitsa · carnes asadas

BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Desayuno · bollería

Banitsa

Las capas de filo de Crisp envueltas alrededor de huevos, yogur y queso blanco: un caluroso desayuno búlgaro.

Ingredientes Pastelería de filo, huevos, yogur, queso de seno y mantequilla o aceite.
Bulgarian moussakaJeroen Kransen · CC BY-SA 2.0
Principal horneado · cocina casera

Bulgarian moussaka

A diferencia de la versión griega dirigida por la berenjena, las capas de moussaka búlgaras pican patatas y pican carne bajo un yogur tanguido.

Ingredientes Pastillas, carne picada, cebolla, tomate, paprika, salvory y un vaso de yogur.
LukankaWikimedia Commons contributors
Sausage de curado seco

Lukanka

Una salchicha aplanada y con aire acondicionado con una textura densa y una especia cálida, cortada delgada como un laberinto.

Ingredientes Carne y carne de cerdo, sal, pimienta negra, comino y cultivos de curado en un casquillo natural.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pan dulce · festivo

Kozunak

Un rico pan de Pascua trenzado con una miga de cuerda, aroma cítrico y corteza de azúcar.

Ingredientes Flour, huevos, leche, mantequilla, azúcar, levadura, raisinas de limón y nueces opcionales.
Ensalada de ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salado · vegetariano

Ensalada de Shopska

El primer orden clásico: tomates, pepino y pimientos bajo una generosa capa nevada de queso blanco saldado.

Ingredientes Tomates, pepino, pimienta asada o fresca, cebolla, perejil y queso seno.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fría · vegetariana

Tarator

Una sopa de yogur y pepino refrigerante sirvió frío, simple, fresco y especialmente popular en verano.

Ingredientes Yogur, pepino, ajo, dill, nueces, agua y un poco de aceite.
NEARBY

Transporte público

Велики Преслав

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · la disponibilidad depende de la asignación local

Mapa

Cómo llegar

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Cómo llegar

Transporte público

Autobuses y trenes

Los autobuses regionales van desde Shumen a Veliki Preslav; la reserva está en el borde de la ciudad.

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Lugares cercanos

Guía de la provincia · Provincia de Shumen