www.vacacionesbulgaria.com · CC BY-SA 4.0

Μέρη · Μποζκόβτσι κοντά στην Ελένα.

Επιφύλαξη Bozhkovtsi

Язовир Божковци

Μια ήσυχη δεξαμενή ανάμεσα σε δασωμένους λόφους της Ελένας των Βαλκανίων δημιουργεί πλατιές αντανακλάσεις και μια γραφική παράκαμψη από την πόλη της Αναβίωσης.

Επαρχία Gabrovo Διαμονή →Google Maps →

Συμβουλές επίσκεψης

Χρησιμοποιήστε μόνο πρόσβαση σε δημόσια ακτή, κρατήστε μακριά από το τείχος του φράγματος και να επαληθεύσει την αλιεία ή κάμπινγκ κανόνες τοπικά.

Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο

Βουλγαρική κουζίνα

Τοπική κουζίνα

Δαμάσκηνο με σοκολάτα Gabrovo · Βαλκανικό τυρί · Πιάτα βοτάνων · σπιτική μπανίτσα

Δαμάσκηνο με σοκολάτα GabrovoΒαλκανικό τυρίΠιάτα βοτάνωνσπιτική μπανίτσα

Biso / Wikimedia Commons

Πρωινό · αρτοσκεύασμα

Μπανίτσα

Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.

Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.

Wikimedia Commons contributors

Λουκάνικο ξηροκατεργασμένο

Λουκάνκα

Ένα πεπλατυσμένο, αερόστεγο λουκάνικο με πυκνή υφή και ζεστό μπαχαρικό, κομμένο σε φέτες λεπτό σαν μεζές.

Συστατικά Χοιρινό και μοσχάρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και θεραπευτικές καλλιέργειες σε φυσικό περίβλημα.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Σαλάτα · χορτοφάγος

Σαλάτα Shopska

Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.

Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Κρύα σούπα · χορτοφαγική

Ταρατόρ

Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.

Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Κυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος

Καβάρμα

Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.

Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.

Biso / Wikimedia Commons

Ψητό · αγαπημένο street food

Κεμπάπτσε

Καρυκευμένος κιμάς σε σχήμα μακριού ρολού και ψητά σε υψηλή φωτιά για μια καπνιστή κρούστα.

Συστατικά Κρέας, κύμινο, μαύρο πιπέρι και αλάτι.

ΝΕΡΟ

Δημόσιες συγκοινωνίες

Божковци край Елена

Λεωφορείο / μετρό BDZ ώρες αμαξοστοιχίας

Χάρτης

Οδηγίες

OpenStreetMap →Google Maps · Οδηγίες →

Οδηγίες

Δημόσιες συγκοινωνίες

Λεωφορεία και τρένα

Πρώτα να φτάσετε Elena με τρένο ή λεωφορείο intercity. Επιβεβαιώστε το τοπικό λεωφορείο εκ των προτέρων? Όταν δεν ταιριάζει με το χρόνο επιστροφής σας, προ-κρατήστε ένα εγκεκριμένο ταξί για τα τελευταία χιλιόμετρα.