Biso / Wikimedia CommonsΠρωινό · αρτοσκεύασμα
Μπανίτσα
Κρισπ στρώσεις filo τυλιγμένα γύρω από αυγά, γιαούρτι και λευκό τυρί— ένα ζεστό βουλγαρικό πρωινό συρραπτικό.
Συστατικά Φιλοζάλη, αυγά, γιαούρτι, τυρί σειρήνας και βούτυρο ή λάδι.
Διαμονή Επαρχία Σουμέν · SHU10
Varbitsa
Община Върбица
Δήμος: Varbitsa. Επαρχία: Επαρχία Σουμέν. Πόλεις, χωριά, φύση και αξιοθέατα — οργανωμένα ώστε να επιλέξετε γρήγορα τον επόμενο προορισμό σας.
01
Πόλη, κωμόπολη ή χωριό
BozhurovoБожуровоΧωριό · 05075Byala rekaБяла рекаΧωριό · 07692VarbitsaВърбицаΠόλη · 12766ΙβάνοβοИвановоΧωριό · 32113KonevoКоневоΧωριό · 38306KraygortsiКрайгорциΧωριό · 39298KyolmenКьолменΧωριό · 41054LovetsЛовецΧωριό · 43949MalomirМаломирΧωριό · 46773MengishevoМенгишевоΧωριό · 47785MetodievoМетодиевоΧωριό · 47915Nova Byala rekaНова Бяла рекаΧωριό · 51785StanyantsiСтанянциΧωριό · 68847SushinaСушинаΧωριό · 70398TushovitsaТушовицаΧωριό · 73537ChernookovoЧернооковоΧωριό · 81222
02
Τοπικές διοικήσεις
Bozhurovo1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Byala reka1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Varbitsa5 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Ιβάνοβο1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Lovets1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Malomir1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Mengishevo1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Metodievo1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Nova Byala reka1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Stanyantsi1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Tushovitsa1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →Chernookovo1 Καταγεγραμμένοι οικισμοί →
Φωτογραφίες και σύντομο βίντεο
Βουλγαρική κουζίνα
Τοπική κουζίνα →Τοπική κουζίνα
Παραδοσιακή μπύρα Shumen · Οσμάρ πελινόκρανος · Μπανίτσα · Ψωμί
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Ψημένο κυρίως · σπιτικό μαγείρεμα
Μουσακά Βουλγαρίας
Σε αντίθεση με την ελληνική εκδοχή μελιτζάνας, τα στρώματα μουσακά της Βουλγαρίας έσκισαν πατάτες και κιμά κάτω από ένα γάντι γιαούρτι.
Συστατικά Πατάτες, κιμάς, κρεμμύδι, ντομάτα, πάπρικα, αλμυρό και ένα αυγό-γιαούρτι τοποθέτηση.
Wikimedia Commons contributorsΛουκάνικο ξηροκατεργασμένο
Λουκάνκα
Ένα πεπλατυσμένο, αερόστεγο λουκάνικο με πυκνή υφή και ζεστό μπαχαρικό, κομμένο σε φέτες λεπτό σαν μεζές.
Συστατικά Χοιρινό και μοσχάρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο και θεραπευτικές καλλιέργειες σε φυσικό περίβλημα.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsΣαλάτα · χορτοφάγος
Σαλάτα Shopska
Η κλασική πρώτη παραγγελία: ντομάτες, αγγούρι και πιπεριές κάτω από ένα γενναιόδωρο χιονισμένο στρώμα λευκού τυριού σε άλμη.
Συστατικά Ντομάτες, αγγούρι, φρυγανισμένο ή φρέσκο πιπέρι, κρεμμύδι, μαϊντανό και τυρί σειρήνα.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsΚρύα σούπα · χορτοφαγική
Ταρατόρ
Ένα γιαούρτι ψύξης και σούπα αγγουριών σερβίρεται κρύο— απλό, φρέσκο και ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι.
Συστατικά Γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, άνηθο, καρύδια, νερό και λίγο λάδι.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsΚυρίως πιάτο αργού μαγειρέματος
Καβάρμα
Πλούσιο κρέας και λαχανικά μαγειρεμένα αργά με πάπρικα και αλμυρό, συχνά καταφθάνουν να ψηθούν σε πήλινο δοχείο.
Συστατικά Χοιρινό ή κοτόπουλο, κρεμμύδι, πιπεριές, ντομάτες, μανιτάρια και μπαχαρικά.ΝΕΡΟ
Δημόσιες συγκοινωνίες
Върбица
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · η διαθεσιμότητα εξαρτάται από την τοπική χαρτογράφηση
Χάρτης
Οδηγίες
Άφιξη
Οδηγίες
Λεωφορεία και τρένα
Τα περιφερειακά τρένα εξυπηρετούν την περιοχή Kaspichan/Pliska, τα λεωφορεία φτάνουν στο χωριό Preslav και Madara.
Κοντινά μέρη
Κοντινά μέρη
Izvora · Public domainΠεριοχή Βαρμπίτσα και Βέλικη ΠρέσλαβTicha Reservoir (Επαναφορά Τίτσα)
Язовир Тича
Μια μεγάλη δεξαμενή πόσιμου νερού γεμίζει μια κοιλάδα που διακλαδώνεται κάτω από τους ανατολικούς πρόποδες των Βαλκανίων.
Διαβάστε τον οδηγό
Izvora · Public domainΒελίκη ΠρέσλαφVeliki Preslav Reserve (Αποθεματικό του Βέλικι Πρεσβάλων)
Резерват Велики Преслав
Τα θεμέλια των παλατιών, η Στρογγυλή Εκκλησία και ένα ισχυρό μουσείο προκαλούν τη λογοτεχνική Χρυσή Εποχή της Βουλγαρίας.
Διαβάστε τον οδηγό
Dilianakiryakova · CC BY-SA 4.0ΟσμάρΜονές της Οσμάρ
Осмарски скални манастири
Μεσαιωνικά κελιά, παρεκκλήσια και τάφοι κόπηκαν σε χλωμούς βράχους πάνω από αμπελώνες στο οροπέδιο Σούμεν.
Διαβάστε τον οδηγό
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0ΣουμένΦρούριο Σούμεν
Шуменска крепост
Τα λιωμένα Θρακικά, Ρωμαϊκά και μεσαιωνικά τείχη καταλαμβάνουν το δασώδες οροπέδιο πάνω από τη Σουμέν.
Διαβάστε τον οδηγό