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Juju13620 · CC BY-SA 4.0Област Силистра
Donaugärten, osmanische Festungen, Vogelfeuchtgebiete und Fischerstädte definieren Bulgariens ruhige nordöstliche Flussgrenze.
Juju13620 · CC BY-SA 4.0Силистра
Silistra Schichten römischen Durostorum, mittelalterliche Drastar, osmanische Befestigungen und eine grüne Donau Park in einer der historisch dichtesten Grenzstädte Bulgariens.
Izvora · Public domainEine erhaltene osmanische Festung krönt einen Hügel über Silistra und der Donauebene.
Juju13620 · CC BY-SA 4.0SilistraДунавска Силистра и Дуросторум
Römische Überreste, ein grüner Flusspark und Schichten der Grenzgeschichte treffen sich am östlichen Donaurand Bulgariens.
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Svik at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0SrebarnaРезерват Сребърна
Ein UNESCO-Feuchtgebiet beherbergt Pelikane und viele Zugvögel neben der Donau.
Reiseführer lesenIzvora · Public domainSilistraКрепост Меджиди табия
Eine erhaltene osmanische Festung krönt einen Hügel über Silistra und der Donauebene.
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06.09.2016Велислав (varbanov) · CC BY 2.0TutrakanРибарската махала на Тутракан
Ein steiles altes Fischerviertel steigt zur Donau hinab, unter einer Stadt mit Militär- und Flusstraditionen.
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Krasimir Hristov Kirov - Viatarko · CC BY-SA 4.0Malak PreslavetsБлатото край Малък Преславец
Seerosen und Feuchtgebietsvögel füllen einen kleinen geschützten Sumpf in der Nähe der Donau.
Reiseführer lesenJuju13620 · CC BY-SA 4.0SilistraАнтичен Дръстър
Römisches Durostorum und mittelalterliche Drastar überleben in Fragmenten unter und um das moderne Silistra in der Nähe der Donau.
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Garvanski Blata ist ein Schutzgebiet bei Garvan. Am 14. September 2026 bestätigte RIOSV – Ruse, dass die Sümpfe seit längerer Zeit ausgetrocknet sind und nur bei anhaltenden Regenfällen überflutet werden.
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Izvora · Public domainVetrenДунавският бряг при Ветрен
Ein ruhiges Dorfufer bietet einen breiten Blick auf die Donau, Inseln und saisonale Vogelwanderung in der Nähe von Srebarna.
Reiseführer lesenBusse verbinden Silistra mit Ruse, Varna, Dobrich und Sofia. Die Bahn ist begrenzt; Tutrakan und Dörfer sind hauptsächlich auf Busse angewiesen.
Donaufischsuppe · gebratener Karpfen · Dobrudzha-Brot · Aprikosen/Marillen
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Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Bulgariens starker Fruchtgeist erscheint in Trauben, Pflaumen, Aprikosen, Quitten und anderen regionalen Formen.
Zutaten Fermentierte Früchte destilliert in einen klaren oder fassgealterten Geist; Stärke kann hoch sein.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDie klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsKnusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsEin kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsReiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Biso / Wikimedia CommonsGesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.
Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.Силистра
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