Orte · Vratsa

Vratsata Pass

Проход Вратцата

Monumentale Kalksteinmauern umrahmen die Straße in den Vrachanski Balkan knapp über der Stadt.

Provinz Vratsa Vratsa Unterkünfte →Google Maps →

Besuchstipps

Gehen Sie vom Stadtrand aus, beobachten Sie die Kletterer und fahren Sie nur auf einer Route, die zu Ihren Fähigkeiten passt.

Fotos & Kurzvideo

Bulgarische Küche

Regionale Küche

Vratsa-artige Banitsa · Lammschalen · Berghonig · Lokaler Wein

Vratsa-artige BanitsaLammschalenBerghonigLokaler Wein

Biso / Wikimedia Commons

Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.

Biso / Wikimedia Commons

Grillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker

Kebapche

Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.

Biso / Wikimedia Commons

Home Kochen · Saisonal

Sarmien

Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.

Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.

ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Враца

Bus/U-Bahn Zugzeiten BDZ

Karte

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →

Route

Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Züge und Busse erreichen Vratsa; Vratsata beginnt innerhalb der Geh- / Taxi-Entfernung des Zentrums.

Orte in der Nähe

Martin Marinov · CC BY-SA 3.0Vrachanski-Balkan

Ledenika-Höhle

Пещера Леденика

Eine Schauhöhle mit geformten Kammern hoch auf dem Balkan über Vratsa, auch im Sommer kühl.

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Iliana Teneva · CC BY-SA 4.0Vratsa

Skaklya-Wasserfall

Водопад Скакля

Ein saisonaler hoher Wasserfall fällt von den Klippen über Vratsa und ist nach Regen oder Schneeschmelze am dramatischsten.

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Biso · CC BY 3.0Lyutibrod

Cherepish Kloster

Черепишки манастир

Ein ruhiges Kloster, das zwischen bewaldeten Klippen und dem Iskar-Fluss in einer dramatischen Schlucht eingeklemmt ist.

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Provinzführer · Provinz Vratsa