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Балканът край СтеврекСтарият мост над Стара река край Стеврек, 11 септември 2010 г. / The old bridge over Stara Reka near Stevrek, 11 September 2010.Loterloter · CC BY-SA 4.0 International
Orte · Stevrek

Stevrek Balkan Landschaft

Балканът край Стеврек

Ruhige bewaldete Täler und Dorfstraßen bieten einen Blick auf die spärlich besuchten östlichen Vorbalkan.

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Besuchstipps

Reisen Sie bei Tageslicht, fragen Sie vor Ort nach sicheren Wegen und verlassen Sie sich nicht auf eine ständige mobile Abdeckung.

Bulgarische Küche

Regionale Küche

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Targovishte-Wein · Ludogoriengebäck · Pfefferröstgerichte · Honig

KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Süßbrot · festlich

Kozunak

Ein reichhaltiges, geflochtenes Osterbrot mit einer strähnigen Krume, Zitrusaroma und Zuckerkruste.

Zutaten Mehl, Eier, Milch, Butter, Zucker, Hefe, Zitronenzest und fakultative Rosinen oder Nüsse.
SalateViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salat · vegetarisch

Salate

Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.

Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Frühstück · Gebäck

Banitsa

Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.

Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
TaratorSumit Surai / Wikimedia Commons
Kalte Suppe · vegetarisch

Tarator

Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.

Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Langsam gegartes Hauptgericht

Kavarma

Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.

Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
KebapcheBiso / Wikimedia Commons
Grillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker

Kebapche

Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.

Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.
ANGABEN

Öffentlicher Verkehr

Стеврек

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Karte

Route

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Öffentlicher Verkehr

Busse und Züge

Busverbindungen sind sehr begrenzt; vereinbaren Sie ein Taxi von Antonovo oder Omurtag.

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Orte in der Nähe

Provinzführer · Provinz Targowitschte