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Unterkünfte 
Ymblanter · CC BY-SA 4.0Orte · Iwanowo, Cherven, Koshov und Nisovo
Naturpark Rusenski Lom
Природен парк Русенски Лом
Nebenflüsse schneiden ein Netzwerk von Kalksteinschluchten mit Felsenkirchen, Festungen, Höhlen und Wildtieren gefüllt.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Donaufisch · Backwaren · Garashkuchen · Lokaler Wein
Wikimedia Commons contributorsSchokoladen-Walnusskuchen
Garashkuchen
Ein dichter bulgarischer Schokoladenkuchen, der aus dünnen Walnussschichten und glänzender Ganache aufgebaut ist, traditionell mehllos.
Zutaten Walnüsse, Eiweiß, Zucker, Rahm, Butter und dunkle Schokolade.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Biso / Wikimedia CommonsGrillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker
Kebapche
Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.
Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Иваново, Червен, Кошов и Нисово
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Zuerst erreichen Sie Ruse mit dem Zug oder dem Überlandbus. Bestätigen Sie den lokalen Bus im Voraus; wenn er nicht Ihrer Rückkehrzeit entspricht, buchen Sie ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer im Voraus.
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Orte in der Nähe
StefkaVasileva · CC BY-SA 4.0ZündanlageArchitekturzentrum
Архитектурният център на Русе
Die Fassaden der Belle Époque, ein breiter zentraler Platz und die Donaupromenade verleihen Ruse eine mitteleuropäische Luft.
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Hans A. Rosbach · CC BY-SA 3.0IwanowoFelsenhauerkirchen von Iwanowo
Ивановски скални църкви
UNESCO-gelistete mittelalterliche Fresken überleben in Kapellen, die hoch in die Klippen von Rusenski Lom gehauen sind.
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Diego Delso · CC BY-SA 4.0BasarbowoBasarbovo Rock Kloster
Басарбовски скален манастир
Bulgariens aktives Felsenkloster befindet sich in Höhlen und Terrassen über dem Fluss Rusenski Lom.
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