Verwenden Sie eine kartierte Wanderroute oder einen lokalen Führer, da offene Weidewege verwirrend sind und versteckte Schächte gefährlich sein können.
Unterkünfte Orte · Zimevitsa und Iskrets
Ponora Karstgebiet
Карстова местност Понора
Sinkholes, trockene Täler, Quellen und Höhlen schaffen eine der charakteristischsten Karstlandschaften westlich der Iskarschlucht.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Vratsa-artige Banitsa · Lammschalen · Berghonig · Lokaler Wein
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.
Biso / Wikimedia CommonsGrillgericht · beliebter Streetfood-Klassiker
Kebapche
Gesäuertes Hackfleisch, das zu langen Brötchen geformt und bei hoher Hitze für eine rauchige Kruste gegrillt wird.
Zutaten Hackfleisch/Faschiertes oder Mischfleisch, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Salz.
Biso / Wikimedia CommonsHome Kochen · Saisonal
Sarmien
Kleine Reben oder Kohlblätter, die um eine herzhafte Reisfüllung gewickelt sind, mit oder ohne Hackfleisch/Faschiertem.
Zutaten Reben- oder Kohlblätter, Reis, Zwiebeln, Kräuter und fakultativ Hackfleisch/Faschiertes.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Зимевица и Искрец
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Erreicht man zuerst Svoge oder Sofia mit dem Zug oder dem Überlandbus, bestätigt man den örtlichen Bus im Voraus; wenn er nicht zu Ihrer Rückkehrzeit passt, buchen Sie ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer.
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Orte in der Nähe
I-Vaylo · CC BY-SA 3.0VratsaVratsata Pass
Проход Вратцата
Monumentale Kalksteinmauern umrahmen die Straße in den Vrachanski Balkan knapp über der Stadt.
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Martin Marinov · CC BY-SA 3.0Vrachanski-BalkanLedenika-Höhle
Пещера Леденика
Eine Schauhöhle mit geformten Kammern hoch auf dem Balkan über Vratsa, auch im Sommer kühl.
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Iliana Teneva · CC BY-SA 4.0VratsaSkaklya-Wasserfall
Водопад Скакля
Ein saisonaler hoher Wasserfall fällt von den Klippen über Vratsa und ist nach Regen oder Schneeschmelze am dramatischsten.
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