Bleiben Sie auf markierten Routen und sammeln Sie niemals Pflanzen; offene Hänge werden sehr heiß und Stürmen ausgesetzt.
Unterkünfte 
Tanja Ilkova · CC BY-SA 4.0Orte · Golo Bardo über Pernik
Reserve Ostritsa
Резерват Острица
Ein geschützter Kalkrücken über Pernik bewahrt seltene Pflanzen, trockene Wiesen und weite Ausblicke über das Bergbaubecken.
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Besuchstipps
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Ալալ դել դել դեռա g. · Lang gekochte Bohnen · Joghurt, hausgemacht · Fruchtrakia
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsMilchprodukte · Grundnahrungsmittel des täglichen Bedarfs
Bulgarischer Joghurt
Dicker, angenehm herber Joghurt, der alleine gegessen und in der bulgarischen Küche verwendet wird.
Zutaten Kuh-, Schaf-, Ziegen- oder Büffelmilch, die mit Joghurtkulturen fermentiert wurde..jpg)
Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Obstbrand · Aperitif
Rakia
Bulgariens starker Fruchtgeist erscheint in Trauben, Pflaumen, Aprikosen, Quitten und anderen regionalen Formen.
Zutaten Fermentierte Früchte destilliert in einen klaren oder fassgealterten Geist; Stärke kann hoch sein.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Голо бърдо над Перник
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
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Route
Busse und Züge
Zuerst erreichen Sie Pernik mit dem Zug oder dem Überlandbus. Bestätigen Sie den lokalen Bus im Voraus; wenn er nicht Ihrer Rückkehrzeit entspricht, buchen Sie ein lizenziertes Taxi für die letzten Kilometer im Voraus.
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Orte in der Nähe
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainPernikKrakra Festung & Bergbaumuseum
Крепост Кракра и Минният музей
Mittelalterliche Mauern blicken auf eine Stadt, deren unterirdische Bergbaugalerien die industrielle Geschichte Bulgariens erzählen.
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Biso · CC BY-SA 2.0TranErma River Gorge
Ждрелото на Ерма
Eine kurze dramatische Schlucht drückt den Fluss Erma zwischen Klippen neben der serbischen Grenze.
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Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0BusintsiTöpferdorf Busintsi
Грънчарското село Бусинци
Ein Grenzdorf bewahrt eine jahrhundertealte Keramikschule in einem eigenen Museum.
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