Biso / Wikimedia CommonsFrühstück · Gebäck
Banitsa
Knusprige Filoschichten um Eier, Joghurt und weißen Käse - ein warmes bulgarisches Frühstücksheft.
Zutaten Filo-Gebäck, Eier, Joghurt, Sirenenkäse und Butter oder Öl.
Unterkünfte Provinz Shumen · SHU21
Nikola Kozlevo
Община Никола Козлево
Gemeinde: Nikola Kozlevo. Provinz: Provinz Shumen. Städte, Dörfer, Natur und Sehenswürdigkeiten – übersichtlich geordnet, damit du schnell dein nächstes Ziel findest.
01
Stadt, Kleinstadt oder Dorf
VekilskiВекилскиDorf · 10330ValnariВълнариDorf · 12509KaravelovoКаравеловоDorf · 36194Krasen dolКрасен долDorf · 39548Kriva rekaКрива рекаDorf · 39760Nikola KozlevoНикола КозлевоDorf · 51651Pet mogiliПет могилиDorf · 56071RuzhitsaРужицаDorf · 63269HarsovoХърсовоDorf · 77582Tsani GinchevoЦани ГинчевоDorf · 78032TsarkvitsaЦърквицаDorf · 78656
02
Bürgermeisterämter
Fotos & Kurzvideo
Bulgarische Küche
Regionale Küche →Regionale Küche
Shumen Biertradition · Osmar-Pelzwein · Bohnen · gebratenes Fleisch
Biso / Wikimedia Commons
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Hauptbacken · Hausmannskost
Bulgarische Moussaka
Im Gegensatz zu der Auberginen-geführten griechischen Version, bulgarische Moussaka Schichten gewürfelt Kartoffeln und Hackfleisch unter einem spritzigen Joghurt Topping.
Zutaten Kartoffeln, Hackfleisch/Faschiertes, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Elfenbein und ein Ei-Joghurt-Topping.
Wikimedia Commons contributorsTrockengepökelte Wurst
Lukanka
Eine abgeflachte, luftgetrocknete Wurst mit dichter Textur und warmem Gewürz, dünn geschnitten wie ein Meze.
Zutaten Schweinefleisch und Rindfleisch, Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel und Pökelkulturen in einer natürlichen Hülle.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalat · vegetarisch
Salate
Die klassische erste Ordnung: Tomaten, Gurken und Paprika unter einer großzügigen verschneiten Schicht aus weißem Käse.
Zutaten Tomaten, Gurken, gerösteter oder frischer Pfeffer, Zwiebeln, Petersilie und Sirenenkäse.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKalte Suppe · vegetarisch
Tarator
Ein kühlender Joghurt und eine Gurkensuppe serviert kalt – einfach, frisch und besonders im Sommer beliebt.
Zutaten Joghurt, Gurke, Knoblauch, Dill, Walnüsse, Wasser und ein wenig Öl.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangsam gegartes Hauptgericht
Kavarma
Reiches Fleisch und Gemüse langsam mit Paprika und herzhaft gekocht, oft ankommend in einem Tontopf brutzelnd.
Zutaten Schweinefleisch oder Huhn, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze und Gewürze.ANGABEN
Öffentlicher Verkehr
Никола Козлево
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Verfügbarkeit hängt von der lokalen Zuordnung ab
Karte
Route
Anreise
Route
Busse und Züge
Shumen ist ein Eisenbahn- und Busknotenpunkt. Regionalzüge fahren in das Gebiet Kaspichan/Pliska; Busse erreichen Preslav und Madara.
Orte in der Nähe
Orte in der Nähe
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0PliskaPliska National Reserve
Национален резерват Плиска
Die immense erste bulgarische Hauptstadt erstreckt sich über Felder rund um die Palastruinen und die Große Basilika.
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No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainMadaraMadara Rider
Мадарски конник
Ein einzigartiges frühmittelalterliches Felsrelief, das von der UNESCO geschützt ist, ist hoch in eine Klippe gehauen.
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No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Shumen PlateauGründer des bulgarischen Staates
Създатели на българската държава
Monumentale Betonfiguren erzählen die Geschichte der frühen bulgarischen Herrscher von hoch über der Stadt.
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https://www.flickr.com/photos/nedko/ · CC BY 2.0ShumenShumen Plateau Naturpark
Природен парк Шуменско плато
Wälder, Kalkfelsen, Höhlen, Festungsreste und Panoramarouten erheben sich direkt über Shumen.
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