Минете по информационния маршрут и съчетайте с близкия паметник „Създатели на българската държава“.
Нощувки 
Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0Места · Шумен
Шуменска крепост
Тракийски, римски и средновековни стени на пластове заемат гористото плато над Шумен.
01
Съвет за посещение
Снимки и кратко видео
Българска храна
Местна храна →Местна храна
шуменска бирена традиция · осмарски пелин · баница · печени меса
Biso / Wikimedia CommonsЗакуска · печиво
Баница
Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.
Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.
Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0Печено основно · домашна кухня
Българска мусака
За разлика от гръцкия вариант с патладжан, българската мусака е от картофи и кайма под кисела млечна заливка.
Какво съдържа Картофи, кайма, лук, домат, червен пипер, чубрица и заливка от яйца и кисело мляко.
Wikimedia Commons contributorsСурово-сушен колбас
Луканка
Сплескан въздушно сушен колбас с плътна текстура и топли подправки, нарязан тънко за мезе.
Какво съдържа Свинско и телешко, сол, черен пипер, кимион и закваска в естествена обвивка.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалата · вегетарианска
Шопска салата
Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.
Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsСтудена супа · вегетарианска
Таратор
Освежаваща студена супа от кисело мляко и краставици – проста, свежа и особено популярна през лятото.
Какво съдържа Кисело мляко, краставици, чесън, копър, орехи, вода и малко олио.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsБавно готвено основно
Кавърма
Богато ястие от месо и зеленчуци, бавно готвено с червен пипер и чубрица, често поднесено в глинен съд.
Какво съдържа Свинско или пилешко месо, лук, чушки, домати, гъби и подправки.НАБЛИЗО
Обществен транспорт
Шумен
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · данните зависят от местното картографиране
Карта
Навигация
02
Навигация
Автобуси и влакове
Стигнете до Шумен с влак/автобус, после ползвайте градска линия при наличие или такси до платото.
03
Места наблизо
No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Шуменско платоСъздатели на българската държава
Монументални бетонни фигури разказват за ранните български владетели високо над града.
Прочети пътеводителя
No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainМадараМадарски конник
Уникален ранносредновековен скален релеф под закрилата на ЮНЕСКО е изсечен високо в отвес.
Прочети пътеводителя
Klearchos Kapoutsis from Paleo Faliro, Athens, Greece · CC BY 2.0ПлискаНационален резерват Плиска
Огромната първа българска столица се разстила из полета около дворцови руини и Голямата базилика.
Прочети пътеводителя