Ралица Вълчева (Ralitsa Valcheva) · CC BY 2.5

Места · Могилица

Агушеви конаци

Укрепен жилищен комплекс от XIX век с кули, дворове и рисувани интериори е уникален за Родопите.

Област Смолян Могилица Нощувки →Google Maps →

Съвет за посещение

Потвърдете работното време и водача преди дългия път; съчетайте с Ухловица или селата по горното течение на Арда.

Снимки и кратко видео

Българска храна

Местна храна

пататник · клин · смилянски фасул · родопски качамак

K kapustin · CC BY-SA 3.0пататник клинсмилянски фасулродопски качамак

K kapustin / Wikimedia Commons

Регионално · вегетарианско

Пататник

Ароматно родопско картофено ястие с лук и подправки – хрупкаво отвън и меко отвътре.

Какво съдържа Настъргани картофи, лук, джоджен или чубрица, сол и понякога сирене.

Gotvach.bg · Ретро катми на сач

Палачинки с мая

Катми

Меки, леко кисели палачинки, традиционно печени на сач и поднесени със сладка или солена плънка.

Какво съдържа Брашно, вода или мляко, мая, яйца и сол; понякога кисело мляко.

Wikimedia Commons contributors

Цяло печено агне · празнично

Чеверме

Цяло агне, въртяно бавно над дървен огън за общ празник в Родопите.

Какво съдържа Младо агне, сол и понякога проста заливка с билки или масло.

Wikimedia Commons contributors

Сурово-сушен колбас

Луканка

Сплескан въздушно сушен колбас с плътна текстура и топли подправки, нарязан тънко за мезе.

Какво съдържа Свинско и телешко, сол, черен пипер, кимион и закваска в естествена обвивка.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Салата · вегетарианска

Шопска салата

Класическото начало на българската трапеза: домати, краставици и чушки под щедър слой настъргано бяло саламурено сирене.

Какво съдържа Домати, краставици, печена или прясна чушка, лук, магданоз и сирене.

Biso / Wikimedia Commons

Закуска · печиво

Баница

Хрупкави кори с плънка от яйца, кисело мляко и бяло сирене – една от най-популярните български закуски.

Какво съдържа Кори за баница, яйца, кисело мляко, сирене и масло или олио.

НАБЛИЗО

Обществен транспорт

Могилица

Автобус / метро Разписание БДЖ

Карта

Първо стигнете до Смолян с влак или междуградски автобус. Потвърдете местната линия предварително; ако не съвпада с връщането, уговорете лицензирано такси за последните километри.