K kapustin / Wikimedia CommonsРегиональный - вегетарианский
Пататник
Ароматное картофелеводное блюдо с луком и травами, хрустящим снаружи и мягким посередине.
Из чего приготовлено Картофель, лук, мята или соленые, соль и иногда сыр.
Проживание Кметство
Taran
Кметство Търън
Кметство: Taran. Община: Смолян · Смолянская провинция. Исторические административные сведения на 31 декабря 2025 года. Проверьте текущий статус в официальном реестре НСИ. Открытые географические данные могут отличаться.
Община · Смолян2 Учтённые населённые пункты
01
Учтённые населённые пункты
Фото и короткое видео
Болгарская кухня
Местная кухня →Местная кухня
патаник · клин · Смилянские бобы · Родопа качамак
K kapustin / Wikimedia CommonsДрожжевые блинчики
Катми
Мягкие, слегка опрятные блинчики традиционно готовят на глиняном саше и подают со сладкими или солеными начинками.
Из чего приготовлено Мука, вода или молоко, дрожжи, яйца и соль; иногда йогурт.
Wikimedia Commons contributorsцельножареный ягненок · пир
Чеверме
Целый ягненок медленно перевернулся через лесной огонь для общего празднования Родопы.
Из чего приготовлено Молодой баранина, соль и иногда простая трава или сливочное масло.
Wikimedia Commons contributorsСухая колбаса
Луканка
Сплющенная, высушенная на воздухе колбаса с плотной текстурой и теплой специей, нарезанная тонкими как мез.
Из чего приготовлено Свинина и говядина, соль, черный перец, тмин и лечебные культуры в натуральной оболочке.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsСалат – вегетарианский
Салат Shopska
Классический первый заказ: помидоры, огурец и перец под щедрым снежным слоем белого рассоленного сыра.
Из чего приготовлено Помидоры, огурец, жареный или свежий перец, лук, петрушка и сыр сирена.
Biso / Wikimedia CommonsЗавтрак · выпечка
Баница
Хрустящие слои фило, обернутые вокруг яиц, йогурта и белого сыра — теплого болгарского завтрака.
Из чего приготовлено Пищевой кондитер, яйца, йогурт, сыр сирен и масло или масло.Ближе к дому
Общественный транспорт
Търън
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · Доступность зависит от локального картирования
Карта
Маршрут
Общественный транспорт
Общественный транспорт
Автобусы и поезда
Автобусы соединяют Пловдив со Смолянским, Девинским и Златоградским. Деревенско-пещерное сообщение ограничено; магистральной железной дороги в провинции нет.