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Перник, Област ПерникVassia Atanassova - Spiritia · Public domain
Cidade · Província de Pernik

Pernik

Перник

Cidade: Pernik. Município: Pernik · Província de Pernik. Cidades, vilas, natureza e pontos de interesse, organizados para poder escolher rapidamente o próximo destino.

Município · PernikAlojamentos →ЕКАТТЕ 55871Código postal 2300, 2301, 2302, 2303, 2304, 2305, 2306, 2307, 2308, 2309
01

Informações locais

Município
Pernik
Administração local
Перник
Código postal
2300, 2301, 2302, 2303, 2304, 2305, 2306, 2307, 2308, 2309
Indicativo telefónico
076
Coordenadas
42.60519, 23.03784
Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

graovo zelnik · Feijões cozidos em alimentos para animais · iogurte caseiro · frutos de raquia

Iogurte búlgaroNed Jelyazkov / Wikimedia Commons
Leite · agrafado diário

Iogurte búlgaro

Iogurte grosso, agradavelmente torta, comido por si só e usado durante toda a cozinha búlgara.

Ingredientes Leite de vaca, de ovelha, de cabra ou de búfalo fermentado com culturas de iogurte.
RakiaMatti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Fruto-espírito · aperitivo

Rakia

O forte espírito de fruta da Bulgária aparece em uva, ameixa, damasco, marmelo e outras formas regionais.

Ingredientes Fruta fermentada destilada em um espírito claro ou de idade de barril; a resistência pode ser alta.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
TaradorSumit Surai / Wikimedia Commons
Sopa fria · vegetariana

Tarador

Um iogurte refrescante e sopa de pepino servidos frios – simples, frescos e especialmente populares no verão.

Ingredientes Iogurte, pepino, alho, endro, nozes, água e um pouco de óleo.
KavarmaJeroen Kransen / Wikimedia Commons
Prato principal cozinhado lentamente

Kavarma

Carne rica e legumes lentamente cozidos com páprica e salgado, muitas vezes chegando em fermento de barro.

Ingredientes Carne de porco ou de frango, cebola, pimentão, tomate, cogumelos e especiarias.
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