Alojamentos
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Aldeia · Província de Kardzhali

Kozitsa

Козица

Aldeia: Kozitsa. Município: Dzhebel · Província de Kardzhali. Cidades, vilas, natureza e pontos de interesse, organizados para poder escolher rapidamente o próximo destino.

Município · DzhebelAlojamentos →ЕКАТТЕ 37736Código postal 6848
01

Informações locais

Município
Dzhebel
Administração local
Козица
Código postal
6848
Indicativo telefónico
03633
Coordenadas
41.44982, 25.27837
Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

Klin de rodope · kachamak · baklava · chá de ervas

Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Panquecas de yeasted

Katmi

Panquecas macias e ligeiramente picantes tradicionalmente cozidas em uma sach argila e servidas com recheios doces ou salgados.

Ingredientes Farinha, água ou leite, levedura, ovos e sal; às vezes iogurte.
BaklavaWikimedia Commons contributors
Pastelaria em Xarope

Baklava

Crisp filo e nozes absorvem xarope perfumado em uma sobremesa compartilhada em todos os Balcãs e amorosamente feita em casas búlgaras.

Ingredientes Filo, nozes ou pistaches, manteiga, xarope de açúcar e limão; canela é comum.
PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regional · vegetariano

Patatnik

Um prato de batata perfumado com cebola e ervas, crocante fora e macio no meio.

Ingredientes Batatas raladas, cebola, hortelã ou salgado, sal e, às vezes, queijo.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Cordeiro assado inteiro · festa

Cheverme

Um cordeiro inteiro virou lentamente sobre fogo de lenha para uma celebração comunal de Rodópode.

Ingredientes Jovem cordeiro, sal e às vezes um simples molho de ervas ou manteiga.
KozunakEvelinaRibarova / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
Pão doce · festivo

Kozunak

Pão de Páscoa rico e trançado com uma migalha, aroma cítrico e crosta açucarada.

Ingredientes Farinha, ovos, leite, manteiga, açúcar, levedura, raspa de limão e passas ou nozes opcionais.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
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Transportes públicos

Козица

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Os ônibus de longa distância chegam a Kardzhali de Sofia, Plovdiv e Haskovo. O caminho de ferro é limitado; aldeias e santuários precisam de ônibus regionais ou um táxi de última milha.

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