Alojamentos
Широка лъкаArtkostov · CC BY-SA 4.0
Lugares · Shiroka Laka

Shiroka Laka

Широка лъка

Pontes arqueadas, casas de pedra e o som de kaba gaida preservar uma cultura viva aldeia de Rodópode.

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Conselhos para a visita

Caminhe pela aldeia cheia, visite a área de escola folclore e coma em um mehana de gerência familiar.

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

Gastronomia local →

patatnik · klin · Feijões-do-atlânticos · Rhodope kachamak

PatatnikK kapustin / Wikimedia Commons
Regional · vegetariano

Patatnik

Um prato de batata perfumado com cebola e ervas, crocante fora e macio no meio.

Ingredientes Batatas raladas, cebola, hortelã ou salgado, sal e, às vezes, queijo.
Gotvach.bg · Ретро катми на сач
Panquecas de yeasted

Katmi

Panquecas macias e ligeiramente picantes tradicionalmente cozidas em uma sach argila e servidas com recheios doces ou salgados.

Ingredientes Farinha, água ou leite, levedura, ovos e sal; às vezes iogurte.
ChevermeWikimedia Commons contributors
Cordeiro assado inteiro · festa

Cheverme

Um cordeiro inteiro virou lentamente sobre fogo de lenha para uma celebração comunal de Rodópode.

Ingredientes Jovem cordeiro, sal e às vezes um simples molho de ervas ou manteiga.
LukankaWikimedia Commons contributors
Salsichas secas

Lukanka

Uma linguiça achatada, seca pelo ar, com uma textura densa e especiarias quentes, fatiada fina como um meze.

Ingredientes Carne de porco e carne bovina, sal, pimenta preta, cominho e culturas curando em um invólucro natural.
Salada ShopskaViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.
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Transportes públicos

Широка лъка

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Direções

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Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Os ônibus regionais na parada de corredor Smolyan-Devin em Shiroka Laka; verifique o último retorno.

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Locais próximos

Guia da província · Província de Smolyan