Lugares · Pass Shipka

Monumento Shipka

Паметникът на Шипка

Uma torre monumental acima do passe balcânico comemora batalhas decisivas da Guerra Russo-Turca.

Província de Stara Zagora Alojamentos →Google Maps →

Conselhos para a visita

Espere muitos passos, vento forte e clima de montanha em rápida mudança.

Fotos e vídeo curto

Gastronomia búlgara

Gastronomia local

geleia de rosa · Vinho trácio · Pratos de cordeiro · almôndegas do tipo chirpan

Спасимир (Spasimir Pilev) · CC BY-SA 4.0geleia de rosa Vinho trácioPratos de cordeiroalmôndegas do tipo chirpan

Wikimedia Commons contributors

Preservação floral · regional

Jam pétala de rosa

Uma conserva perfumada que captura a colheita de rosas Damask em xarope translúcido.

Ingredientes Pétalas de rosa comestíveis, açúcar, água e ácido cítrico ou suco de limão.

Марина1972 · CC BY-SA 3.0

Guisado de barro

Gyuvech

Um lento pote de argila em que carne, legumes sazonais e arroz trocam sabores por horas.

Ingredientes Carne de porco, cordeiro ou carne de vaca, pimentão, beringela, quiabo, tomate, batata ou arroz, dependendo da época.

Mpb eu / Wikimedia Commons · public domain

Pão de queijo · pequeno-almoço

Tutmanik

Um pão levemente macio, pull-apart, em camadas ou enrolado com queijo branco e manteiga.

Ingredientes Farinha, levedura, leite ou iogurte, ovos, manteiga e queijo sireno.

Wikimedia Commons contributors

Almôndegas grelhadas

Kyufte

Uma almôndega grelhada achatada, suculenta por dentro e perfumada com cominho, pimenta e cebola.

Ingredientes Carne de porco picada ou mista, cebola, cominho, pimenta, sal e às vezes salsa.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salada · vegetariana

Salada Shopska

A primeira ordem clássica: tomates, pepino e pimentos sob uma generosa camada nevada de queijo branco.

Ingredientes Tomates, pepino, pimenta assada ou fresca, cebola, salsa e queijo sireno.

Biso / Wikimedia Commons

Pequeno-almoço · pastelaria

Banitsa

Camadas de filo de Crisp enroladas em torno de ovos, iogurte e queijo branco – um grampo quente de café da manhã búlgaro.

Ingredientes Filo pastelaria, ovos, iogurte, queijo sireno e manteiga ou óleo.

Transportes públicos

проход Шипка

Autocarro / metro Tempos de comboio BDZ

Mapa

Direções

OpenStreetMap →Google Maps · Direções →

Direções

Transportes públicos

Autocarros e comboios

Limitados ônibus regionais atravessar o passe; táxi ou excursão organizada de Kazanlak / Gabrovo é mais confiável.

Locais próximos

Khan Omurtag · CC0Stara Zagora

Oito milénios de Stara Zagora

Осемте хилядолетия на Стара Загора

Moradias neolíticas, Roman Augusta Traiana e uma rede moderna planejada revelam vidas repetidas da cidade.

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Kmrakmra · CC BY-SA 3.0Kazanlak

Túmulo trácio de Kazanlak

Казанлъшка тракийска гробница

Um túmulo da UNESCO é conhecido por cenas extraordinárias pintadas; os visitantes geralmente entram em uma réplica precisa nas proximidades.

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Annboeva · CC BY-SA 4.0Buzludzha Peak

Monumento Buzludzha

Паметник Бузлуджа

Um vasto monumento socialista tardio domina um pico de vento e é visto principalmente do exterior.

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Guia da província · Província de Stara Zagora