Miejsca · Osmar Przewodniczący

Klasztory rockowe Osmar

Осмарски скални манастири

Średniowieczne komórki, kaplice i grobowce zostały pocięte na blade klify nad winnicami na płaskowyżu Shumen.

Prowincja Shumen Osmar Przewodniczący Noclegi →Google Maps →

Wskazówki dla odwiedzających

Pytaj lokalnie, która trasa i ubytki są bezpieczne, noś solidne buty i nie wspinaj się na erodowane wnętrza.

Zdjęcia i krótki film

Kuchnia bułgarska

Lokalna kuchnia

Tradycja piwa shumen · Wino pelin Osmar · banitsa · mięso pieczone

Tradycja piwa shumenWino pelin Osmar

Biso · CC BY 3.0banitsa mięso pieczone

Biso / Wikimedia Commons

Śniadanie · wypiek

Banica

Warstwa filo-chrupiące owinięte wokół jaj, jogurtu i białego sera - ciepły bułgarski śniadanie zszywacz.

Składniki Ciasto z filcu, jajka, jogurt, ser z sireną i masło lub olej.

Jeroen Kransen · CC BY-SA 2.0

Pieczone główne · domowe gotowanie

Musaka bułgarska

W przeciwieństwie do wersji greckiej, warstwa musaki bułgarskiej pokrojone ziemniaki i mielone mięso pod tangicznym jogurtem topping.

Składniki Ziemniaki, mielone mięso, cebula, pomidor, papryka, smakowity i jogurt z jagniąt.

Wikimedia Commons contributors

Kiełbasa suszona

Lukanka Przewodniczący

Płaska, wysuszona powietrznie kiełbasa z gęstą teksturą i ciepłą przyprawą, pokrojona na cienkie kawałki jak meza.

Składniki Wieprzowina i wołowina, sól, czarny pieprz, kmin i utwardzanie kultury w naturalnej obudowie.

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Sałatka · wegetariańska

Sałata shopska

Klasyczny pierwszy zamówienie: pomidor, ogórek i papryka pod hojny śnieżny warstwa biały ser.

Składniki Pomidory, ogórek, palona lub świeża papryka, cebula, pietruszka i ser sirene.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Chłodnik · wegetariański

Tarator

Jogurt chłodzący i zupa ogórkowa serwowane na zimno - proste, świeże i szczególnie popularne w lecie.

Składniki Jogurt, ogórek, czosnek, koper, orzechy włoskie, woda i trochę oleju.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Danie główne duszone na wolnym ogniu

Kawarma

Bogate mięso i warzywa powoli gotowane z papryką i pikantnym, często przybywające szczypiące się w glinianym garnku.

Składniki Wieprzowina lub kurczak, cebula, papryka, pomidory, grzyby i przyprawy.

POŁUDNIOWE

Transport publiczny

Осмар

Autobus / metro Czas pociągu BDZ

Mapa

Dojazd

OpenStreetMap →Google Maps · Dojazd →

Dojazd

Transport publiczny

Autobusy i pociągi

Najpierw dotrzeć do Shumen pociągiem lub autobusem międzymiastowym. Potwierdź autobus z wyprzedzeniem, gdy nie pasuje do czasu powrotu, prebook licencjonowanej taksówki na ostatnie kilometry.

Miejsca w pobliżu

Ferad Zyulkyarov · CC BY 3.0Shumen Przewodniczący

Forteca Szumen

Шуменска крепост

Warstwowy Trachyan, rzymskie i średniowieczne mury zajmują zalesiony płaskowyż nad Shumen.

Czytaj przewodnik

No machine-readable author provided. Tourbillon assumed (based on copyright claims). · CC BY 3.0Płaszczyzna Shumen

Założyciele państwa bułgarskiego

Създатели на българската държава

Pomnik betonowe figury opowiadają historię wczesnych bułgarskich władców z góry miasta.

Czytaj przewodnik

No machine-readable author provided. Dom2002 assumed (based on copyright claims). · Public domainMadara

Madara Rider

Мадарски конник

Unikalny, wczesnośredniowieczny kamienny relief, chroniony przez UNESCO, wyrzeźbiony jest wysoko w klifie.

Czytaj przewodnik

Przewodnik po obwodzie · Prowincja Shumen