Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Verblijven Руска Бела
Dorp: Ruska Bela. Gemeente: Mezdra · Provincie Vratsa. Steden, dorpen, natuur en bezienswaardigheden, overzichtelijk ingedeeld zodat je snel je volgende bestemming kiest.
Vratsa-stijl banitsa · lamsvlees · berghoning · lokale wijn
Biso / Wikimedia CommonsKnapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsDe klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsEen koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsRijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.
Biso / Wikimedia CommonsGesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.
Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.
Biso / Wikimedia CommonsKleine wijnstok- of koolbladeren omwikkeld met een hartig rijstvulling, met of zonder gehakt vlees.
Ingrediënten Wijn- of koolbladeren, rijst, ui, kruiden en eventueel gehakt vlees.Руска Бела
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Vratsa en Mezdra zijn op het spoorwegnet en hebben bussen uit Sofia. Dorp en trailhead diensten zijn veel dunner.
Biso · CC BY 3.0LyutibrodЧерепишки манастир
Een serene klooster, geklemd tussen beboste kliffen en de Iskar rivier in een dramatische kloof.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 6.7 km
Martintzvetomirov · CC BY-SA 4.0Vratsa Balkan boven ChelopekВръх Околчица
Een hoog kruis en open heuvelrug herdenken Hristo Botev's detachement te midden van een breed uitzicht over de westelijke Balkan uitlopers.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 7.2 km
I-Vaylo · CC BY-SA 3.0VratsaПроход Вратцата
Monumentale kalksteen muren omlijst de weg naar Vrachanski Balkan net boven de stad.
Lees de gids Hemelsbrede afstand: 9.7 km