Plekken · Sozopol

Sozopol Oude Stad

Старият Созопол

Houten Zwarte Zee huizen, kleine galerieën, rotsachtige baaien en een haven gebouwd over de oude Apollonia.

Provincie Burgas Sozopol Verblijven →Google Maps →

Bezoektips

Loop de zeewanden, bezoek de archeologiecollectie en blijf voor avondlicht over de haven.

Foto’s en korte video

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Zwarte Zeemosselen · Gefrituurde sprot · vissoep · fig. confituur

Zwarte ZeemosselenGefrituurde sprotvissoepfig. confituur

Viktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons

Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.

Biso / Wikimedia Commons

Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.

Sumit Surai / Wikimedia Commons

Koude soep · vegetarisch

Tarator

Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.

Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.

Jeroen Kransen / Wikimedia Commons

Langzaam gegaard hoofdgerecht

Kavarma

Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.

Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.

Biso / Wikimedia Commons

Grill · populaire straathap

Kebapche

Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.

Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.

Biso / Wikimedia Commons

Thuis koken · seizoen

Sarmi

Kleine wijnstok- of koolbladeren omwikkeld met een hartig rijstvulling, met of zonder gehakt vlees.

Ingrediënten Wijn- of koolbladeren, rijst, ui, kruiden en eventueel gehakt vlees.

NEER

Openbaar vervoer

Созопол

Bus / metro BDZ-treintijden

Kaart

Route

OpenStreetMap →Google Maps · Route →

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

Regelmatige bussen rijden vanaf het busstation Burgas South, met meer services in de zomer.

Plaatsen in de buurt

Nasomatrix at Bulgarian Wikipedia · CC BY-SA 3.0Burgas

Burgas Sea Garden & meren

Морската градина и езерата на Бургас

Een ontspannen kuststad wandeling die de Sea Garden, pier, culturele ruimtes en vogelrijke lagunes verbindt.

Lees de gids

MrPanyGoff · CC BY-SA 3.0Nessebar

Oude Nessebar

Старият Несебър

Een UNESCO schiereiland van middeleeuwse kerken, houten huizen, zeezicht en lagen van Thracische, Griekse en Romeinse geschiedenis.

Lees de gids

Boby Dimitrov from Sofia, Bulgaria · CC BY-SA 2.0Pomorie

Pomorie zoutmeer & oude stad

Поморийското езеро и старият град

Een smalle badplaats bekend om zoutpannen, therapeutische modder, wijn en een Thracische bijenkorf graf.

Lees de gids

Provinciegids · Provincie Burgas