Begin bij het Serdica metro complex, dan verbindt de Western Gate en archeologie museum.
Verblijven 
Elena Chochkova · CC BY-SA 3.0Plekken · Sofia
Oude Serdica route
Маршрут Антична Сердика
Romeinse straten, poorten en gebouwen verschijnen onder moderne boulevards rond het stadscentrum.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
Shopska-salade · Sofia bantista · kebapche · ambachtelijk bier
Viktorija N. Ivanov · CC BY-SA 4.0Shopska-saladeSofia bantista
Biso · CC BY 3.0kebapcheambachtelijk bier
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.Biso / Wikimedia CommonsGrill · populaire straathap
Kebapche
Gesinterd gehakt vlees gevormd in lange rollen en gegrild over hoge hitte voor een rokerige korst.
Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, komijn, zwarte peper en zout.
Wikimedia Commons contributorsGefermenteerde graandrank
Boza
Een dikke, zoet-sterk gegiste graandrank die traditioneel gekoppeld is aan banitsa.
Ingrediënten Tarwe, gierst of gemengde meel, water, suiker en gistingscultuur.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKoude soep · vegetarisch
Tarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.NEER
Openbaar vervoer
София
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
Serdica metro ligt direct onder de archeologische zone en verbindt zowel de luchthaven als de stations.
03
Plaatsen in de buurt
Jose Ligero Loarte · CC BY-SA 4.0SofiaAlexander Nevsky & monumentaal centrum
Александър Невски и монументалният център
Gouden koepels verankeren een wandeling door parlementspleinen, galeries, kerken en de universiteitswijk.
Lees de gids
Todor Bozhinov / Тодор Божинов · CC BY-SA 3.0BoyanaBoyana kerk
Боянска църква
Een kleine UNESCO-kerk beschermt enkele van de meest expressieve fresco's uit de 13e eeuw van het middeleeuwse Europa.
Lees de gids
Vladi Belperchinov-Shabanski (talk) (Uploads) · CC BY-SA 3.0SofiaVitosha Mountain
Витоша
Een 2.290 meter hoge berg stijgt direct boven de hoofdstad met bossen, stenen rivieren en hoge plateaus.
Lees de gids