Blijf op gemarkeerde routes en verzamel nooit planten; open hellingen worden zeer warm en blootgesteld aan stormen.
Verblijven
Tanja Ilkova · CC BY-SA 4.0Ostritsa Reserve
Резерват Острица
Een beschermde kalkstenen bergkam boven Pernik behoudt zeldzame planten, droge weiden en een breed uitzicht over het mijnbekken.
Bezoektips
Foto’s en korte video
Lokale keuken
graovozelnik · bonen, langzaam gekookt · zelfgemaakte yoghurt · vruchtenrakia
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsBulgaarse yoghurt
Dikke, aangenaam getaart yoghurt gegeten op zijn eigen en gebruikt in de Bulgaarse keuken.
Ingrediënten Koe, schapen, geiten of buffelmelk, gefermenteerd met yoghurtculturen.
Matti Blume / Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0Rakia
De sterke fruitgeest van Bulgarije komt voor in druiven, pruimen, abrikozen, kweeperen en andere regionale vormen.
Ingrediënten Gegist fruit gedistilleerd in een heldere of vat-bejaarde geest; sterkte kan hoog zijn.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsShopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsBanitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsTarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsKavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.Openbaar vervoer
Голо бърдо над Перник
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Route
Route
Bussen en treinen
U kunt eerst met de trein of de intercitybus Pernik bereiken. Bevestig de lokale bus van tevoren; als deze niet overeenkomt met uw retourtijd, reserveer dan een taxi met een vergunning voor de laatste kilometers.
Plaatsen in de buurt
Vassia Atanassova - Spiritia · Public domainPernikKrakra Fort & mijnbouw museum
Крепост Кракра и Минният музей
Middeleeuwse muren kijken uit over een stad waarvan ondergrondse mijnbouw galeries vertellen Bulgarije's industriële verhaal.
Lees de gids
Biso · CC BY-SA 2.0TranErma River Gorge
Ждрелото на Ерма
Een korte dramatische kloof knijpt de Erma rivier tussen kliffen aan de Servische grens.
Lees de gids
Anton Lefterov · CC BY-SA 4.0BusintsiBusintsi aardewerk dorp
Грънчарското село Бусинци
Een grensdorp bewaart een onderscheidende eeuwenoude aardewerkschool in een speciaal museum.
Lees de gids