Kleed je en gedraag je respectvol; combineer het met Sveshtari maar laat tijd over voor de boswandeling.
Verblijven 
Klearchos Kapoutsis from Blagoevgrad, Bulgaria · CC BY 2.0Plekken · Sboryanovo
Demir Baba Teke
Демир баба теке
Een Alevi-Bektashi heiligdom rust tussen oude heilige rotsen en bossen in Sboryanovo.
01
Bezoektips
Foto’s en korte video
Bulgaarse keuken
Lokale keuken →Lokale keuken
stoofschotels in de vorm van kapama · sesamhalva · Ludogorie-gebak · yoghurtschotels
Ned Jelyazkov / Wikimedia CommonsMelk - dagelijkse nietjes
Bulgaarse yoghurt
Dikke, aangenaam getaart yoghurt gegeten op zijn eigen en gebruikt in de Bulgaarse keuken.
Ingrediënten Koe, schapen, geiten of buffelmelk, gefermenteerd met yoghurtculturen.Regionale slow-cook · winter
Kapama
Een feestelijke Bansko stoofschotel gelaagde zuurkool, rijst, worst en verschillende vleeswaren in een verzegelde pot.
Ingrediënten Zuurkool, rijst, varkensvlees, kip, kalfsvlees, worst, rode wijn en specerijen; recepten variëren per familie.
Viktorija N. Ivanov / Wikimedia CommonsSalade · vegetarisch
Shopska-salade
De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.
Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
Biso / Wikimedia CommonsOntbijt · gebak
Banitsa
Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.
Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
Sumit Surai / Wikimedia CommonsKoude soep · vegetarisch
Tarator
Een koele yoghurt en komkommersoep geserveerd koud . Simpel, fris en vooral populair in de zomer.
Ingrediënten Yoghurt, komkommer, knoflook, dille, walnoten, water en een beetje olie.
Jeroen Kransen / Wikimedia CommonsLangzaam gegaard hoofdgerecht
Kavarma
Rijk vlees en groenten langzaam gekookt met paprika en hartig, vaak aankomen sissend in een klei pot.
Ingrediënten Varkens of kip, ui, pepers, tomaten, paddestoelen en specerijen.NEER
Openbaar vervoer
Сборяново
© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping
Kaart
Route
02
Route
Bussen en treinen
Geen praktisch direct openbaar vervoer; gebruik een taxi van Isperih of een georganiseerde regionale tour.
03
Plaatsen in de buurt
Rjdeadly · CC BY-SA 4.0RazgradAbritus Archeologische Reserve
Археологически резерват Абритус
Een Romeinse stad en modern interpretatiecentrum verklaren het leven en conflict aan de Donaugrens van het rijk.
Lees de gids
Wikimedia Commons · CC BY 2.5SveshtariThracische graftombe van Sveshtari
Тракийска гробница Свещари
Een Unesco koninklijke graf verrassingen met gebeeldhouwde vrouwelijke figuren en kenmerkende Getic architectuur.
Lees de gids
Bativo7 · CC BY-SA 3.0IsperihIsperih & Getic heritage
Исперих и гетското наследство
Het kleine stadje is de praktische toegangspoort tot Sboryanovo en geeft museum context aan de Getic sites.
Lees de gids