Verblijven
Бузовградски мегалитPredavatel · CC BY 3.0
Plekken · Buzovgrad

Buzovgrad Megaliet

Бузовградски мегалит

Een rotsopening op een bergkam boven de Rozenvallei wordt geïnterpreteerd als een oud zonnereservaat en uitzichtpunt.

01

Bezoektips

Klim in droog weer, respecteer het archeologische landschap en blijf bij zonsondergang uit de buurt van blootgestelde randen.

Bulgaarse keuken

Lokale keuken

Lokale keuken →

rozenjam · Thracische wijn · lamsvlees · chirpan-stijl gehaktballen

RozenblaadjesjamWikimedia Commons contributors
Bloemenbewaard · regio

Rozenblaadjesjam

Een geurig reservaat dat de Damask rozenoogst vangt in doorschijnende siroop.

Ingrediënten Eetbare rozenblaadjes, suiker, water en citroenzuur of citroensap.
GyuvechМарина1972 · CC BY-SA 3.0
Kleipotstoofpot

Gyuvech

Een langzame klei-pot bak waarin vlees, seizoensgroenten en rijst wisselen smaken voor uren.

Ingrediënten Varkensvlees, lamsvlees of rundvlees, pepers, aubergine, okra's, tomaten, aardappels of rijst, afhankelijk van het seizoen.
TutmanikMpb eu / Wikimedia Commons · public domain
Kaasbrood · ontbijt

Tutmanik

Een zacht, trek-een-deel gist brood gelaagd of gerold met witte gepekelde kaas en boter.

Ingrediënten Meel, gist, melk of yoghurt, eieren, boter en sirenekaas.
KyufteWikimedia Commons contributors
Gegrilde gehaktbal

Kyufte

Een afgeplatte gegrilde gehaktbal, sappig van binnen en geurig met komijn, peper en ui.

Ingrediënten Gehakt varkensvlees of gemengd vlees, ui, komijn, peper, zout en soms peterselie.
Shopska-saladeViktorija N. Ivanov / Wikimedia Commons
Salade · vegetarisch

Shopska-salade

De klassieke eerste bestelling: tomaten, komkommer en pepers onder een royale besneeuwde laag witte gepekelde kaas.

Ingrediënten Tomaten, komkommer, geroosterde of verse peper, ui, peterselie en sirenekaas.
BanitsaBiso / Wikimedia Commons
Ontbijt · gebak

Banitsa

Knapperige filo lagen verpakt rond eieren, yoghurt en witte kaas een warm Bulgaars ontbijt nietje.

Ingrediënten Filo gebak, eieren, yoghurt, sirenekaas en boter of olie.
NEER

Openbaar vervoer

Бузовград

© OpenStreetMap contributors · Open Database License · beschikbaarheid is afhankelijk van lokale mapping

Kaart

Route

02

Route

Openbaar vervoer

Bussen en treinen

U bereikt eerst Kazanlak met de trein of intercitybus. Bevestig de lokale bus van tevoren; als het niet overeenkomt met uw retourtijd, vooraf een taxi boeken voor de laatste kilometers.

03

Plaatsen in de buurt

Provinciegids · Provincie Stara Zagora